Étel Ezek a kombinációk egészségtelenek
Egyesítve egyes élelmiszerek egészségtelenek lehetnek. Ha teste nem tudja megfelelően használni a tápanyagokat, emésztési problémák vagy a teljes anyagcsere károsodása lehetséges.
Ezek az ételek egészségtelenek, ha kombinálják őket
Ha bizonyos ételeket együtt fogyaszt, akkor megakadályozható a fontos tápanyagok felszívódása. Másrészt az érzékeny gyomorral rendelkező embereknek gyakran emésztési problémákkal vagy fájdalommal kell megküzdeniük.
- Fehérje és keményítő: Az emberi test nehezen emésztheti meg a keményítő és a fehérjetermékek kombinációját. Ha megiszik egy pohár tejet süteményekkel, akkor a test először feldolgozza a tejben lévő fehérjét. Időközben a keményítő a bélben erjed és gyomorfájdalom alakulhat ki. Ha lehetséges, fogyasszon fehérjetartalmú termékeket, különösen ha érzékeny a gyomra, keményítőtartalmú ételekkel, például lisztes ételekkel és zöldségekkel, például sárgarépával, kukoricával vagy borsóval.
- Vas és Tanin: A test nem képes felszívni a vasat a tanin barnítószerrel kombinálva. Ehelyett a vas meg van kötve és kiválasztódik. A vastartalmú ételek, például a steak és a tanin kombinációja, amely megtalálható többek között a vörösborban, a kávéban és a hüvelyesekben, ezért nem optimális.
- Vas és oxálsav: Itt is megakadályozzák a test vas felszívódását. Ha lehetséges, ne fogyasszon mángoldot, spenótot, édesburgonyát, céklát vagy rebarbarát vasat tartalmazó ételekkel együtt.
- Foszfátok és magnézium: A Cola & Co. foszfátokat tartalmaz, amelyek gátolják a magnézium felszívódását a diófélékből vagy más magnéziumtartalmú ételekből, például banánból, babból vagy brokkoliból.
- Alkohol és fehérjék: Az izomépítést befolyásolja, ha alkoholos italokat fogyaszt fehérjékkel (például tojással). Ez a kombináció lelassítja a fehérjék lebontását, ami viszont károsítja az izomépítést.
- Fruktóz és keményítő: Különösen, ha érzékeny gyomrod van, a gyümölcs és a fruktóz keményítővel kombinálva (például pizza tészta vagy burgonya) gyomorfájást okozhat. A fruktóz túl lassan bomlik le, és ez okozza a tüneteket.
Videótipp: A reggeli egészségtelen?
A következő cikkben elolvassa, hogy a lenmagolaj hogyan javíthatja az emésztést.