Étel, hibás - Autoimmun diéta

A hét étlapja november 19-25

Itt írtam egy újabb oldalt a novemberi menüből. Sajnos a múlt hét nagyon zsúfolt volt, és nem sikerült közzétennem a blogot, de ezen a héten legalább egy receptet javaslok. Legalább a kókuszdió joghurt eljut ide, mert egy ideje ígérem.

Ha mostanában követtél, tudod, hogy szeretnék egy receptet egy jó pizzapulthoz. Korábban tapasztaltam, de most nagyon közel vagyok a nagyon jó eredményhez. Miért beszélek most pizzáról? Mivel ezen a héten paradicsom nélküli vörös mártást készítek (mert az AIP-ben nem engedélyezettek), amelyet öntetként használhatunk, másodsorban, mert a pizza tetejével kísérletezve előállt a süti recept, fentebb említetted látod. És ez a recept, remélem, hamarosan eljut a blogra.

A blogban már van tápióka puding recept (itt találod), és a birsalmával van, egy gyümölcs, amelyet most megtalálhatsz a piacokon. De a lassú tűzhelyben készített puding állaga más, mindössze két óra alatt elkészül, ezalatt felügyelet nélkül hagyhatja, majd tálakban tarthatja a hűtőszekrényben, hogy reggelit vagy egy gyors desszertet élvezhessen. Általában megkérdezi, hogy milyen típusú lassú tűzhelyet használok, ezért itt hagyom a linket, hogy tanulmányozhassam. Tetszik, mert kerámia edény, elég nagy kapacitású és digitális, vagyis beprogramozhatja, hogy hány óráig dolgozzon. Most van a tökéletes alkalom a megvásárlására is, mert az év ezen időszakában rengeteg különleges ajánlat található.

A héten két leves elkészítésére vállalkoztam. A garnélarák és a lazac receptje egy ideje itt van, próbálta már? Nagyon tetszik. A húsgombókat csak egyszer készítettem AIP változatban, és most annyi zöldséggel szeretném kipróbálni. Mi van a novemberi menüben?

---