ÉTEL Mindenkinek a sajátja! egészségügyi napló

Nincs olyan ideális étrend, amely mindenki számára megfelelő lehet: bár ez az állítás nyilvánvalónak tűnhet, ez a tanulmány megmutatja. Elárulja, hogy még az azonos ikrek is másképp reagálnak az ételre. A személyre szabott étrend bizonyítékai, amelyeket az American Society of Nutrition és az American Diabetes Association konferenciákon mutattak be.

Ez a fajta legnagyobb tudományos táplálkozási tanulmány, amelyet vezető tudósokból álló nemzetközi csapat vezet, beleértve a londoni King's College, a Massachusettsi Általános Kórház és a ZOE táplálkozástudományi vállalat kutatóit. Eredményei azt mutatják, hogy az egységes étrendi ajánlások túl egyszerűek, és hogy a táplálkozás személyre szabott megközelítése jobb hosszú távú előnyöket jelent az egészségre nézve.

Mindenki másképp reagál az étel bevitelére

A kutatók megvizsgálták, hogyan változik bizonyos markerek, például glükóz, inzulin és zsír vérszintje bizonyos étkezések alkalmával több ezer résztvevőnél, valamint az aktivitásra, az alvásra, az éhségre és a bél mikrobiomjára vonatkozó adatokat. A ZOE, egy táplálkozási vállalat, gépi tanulási technikákkal elemzi ezeket a részletes táplálkozási adatokat - A vállalat kifejlesztett egy fogyasztói tesztet és alkalmazást, amely lehetővé teszi a felhasználók számára, hogy a megfelelő ételeket választhassák ki személyes anyagcseréjük optimalizálása, testsúlyuk ellenőrzése és egészségesek maradása érdekében.

---