Szezonális velouté gombával - Pepper Seb

A hőmérséklet jól esett, a hideg megvan, a levesek és a velouték nincsenek.

Ezért kínálom nektek ezt a szezonális gombaleves receptet.

Az laskagomba és a gombagomba összeállt, puha bársonyos, illatos és nagyon ízletes.

Ez a velouté részt vesz a recept.de kihívásban

Recept

6 fő részére

Elkészítési idő: 15 perc

Főzési idő: 15 perc

A recept elkészítése: könnyű

Enni: meleg

Hozzávalók: 180 g laskagomba - 350 g gombagomba - 20 cl folyékony tejszín - 1 pion friss fokhagyma - petrezselyem - 40 cl víz - 4 csipet só - 2 csipet bors 5 bogyó.

A recept elkészítése

1 - Tisztítsa meg és vágja le a gombák szárát, ne hámozza meg őket !

A gomba bőrében koncentrálódó vitaminok.

2 - Vágja csíkokra a gombagombákat, az osztrigagombákat nagyobb darabokra és tegye félre.

---