ÉTEL - Testének felkészítése a télre a kínai orvoslás szerint
A test energiáinak kiegyensúlyozása jó közérzetet teremt és erősíti az egészségi állapotot a megbetegedések elkerülése és a betegség hatásainak csökkentése érdekében.
A hagyományos kínai orvoslás (TCM) célja az emberek egészének és életének megértése, függetlenül attól, hogy betegek-e, ellentétben a nyugati orvoslással. Arra törekszik, hogy helyreállítsa a test egyensúlyát a jin és a jang között. Nyugaton orvoshoz megyünk, mert fáj a torkunk, és az orvos kezeli a torkunkat. Ezzel szemben a kínai orvoslás egészséges életmód, amelyet meg kell tartani a megbetegedések elkerülése érdekében. Az egészség minden összefüggő tényezőtől függ. A TCM külső egyensúlyhiányokat (trauma, étkezési hibák, éghajlat, fáradságos foglalkoztatás ...), belső (stressz, érzések, érzelmek, betegségek, hegek ...), mérgező (dohányzás, szennyezés, függőség, gyógyszeres kezelés ...) és földrajzi -biológiai (Feng shui, alkalmatlan élőhely.). Az ázsiai kultúra meghívja Önt lelki és lelki egészségének ápolására, elválaszthatatlanul a testi egészségétől. Kínában a tél kemény és nagyon nedves. Meg kell találnunk a módját annak kezelésére.
Mint gyakran halljuk, az ételünk az első gyógyszer, és egészségünk tükrözi, hogy mit eszünk. A kínai dietetika az ételektől eltérő elosztást kínál, mint amit ismerünk. Nem a kalóriabevitelen, hanem az ételek tulajdonságain alapul. Színük, természetük (meleg, meleg, hűvös, hideg, semleges), hatásuk (yin és yang) és ízük (savanyú, keserű, édes, csípős, sós) szerint osztályozhatók.
Míg télen a nyugatiak hajlamosak lesznek egy fondüvel, raclettel vagy gazdag ételekkel megvigasztalni magukat, addig a kínaiak megfelelő ételeket céloznak meg testük felmelegedésére, miközben fenntartják az egyensúlyi étrendet. Hagyjuk abba a meggyőzésünket, hogy testünknek több kalóriára van szüksége a hideg elleni küzdelemhez !
Télen növelnie kell a vese és a mellékvesék energiáját
A tél a legtöbb yin évszak. A Yin szimbolizálja mindazt, ami sötét, hideg, lassú és bent van. A természet szunnyad, és hajlamosak vagyunk elrejtőzni a paplan alatt! Tehát ne habozzon egy pillanatig sem, aludjon jól, aludjon jól, védje meg veséjét és lábát a hidegtől, és alkalmazzon megfelelő étrendet. Fedezze fel a YANG ételeket, amelyeket télen előnyben részesít.