Étel űrhajósoknak az Apollo 11 küldetésén A Holdon a konyha hideg maradt Tudás
Legendás sütik: Rita Rapp kifejlesztette az űrhajós ételt az Apollo küldetésekhez.
Édes keksze állítólag legendás volt, és nemcsak az űrhajósok áhítozták: Rita Rapp volt a NASA „Apollo Food System Team” vezetője, és ő állította össze az étkezést is az első emberrel végzett Hold-küldetéshez. Más házszám, mintha csak egy többnapos túrához kellene csomagot készítenie. Az ételt úgy kellett elkészíteni, hogy az űrhajó és a holdmodul szűkös viszonyai között jól elrakható legyen, könnyen elkészíthető és súlytalanul fogyasztható nagyobb balesetek nélkül.
Természetesen egészségesnek és táplálónak kell lennie, nem kell hasra feküdnie vagy puffadásokat okoznia. Igen, és ennek is jó ízűnek kell lennie, legalábbis bizonyos mértékben.
A legelső dolog, amelyet a legénység elfogyasztott az Apollo 11 fedélzetén, a szalonna, az őszibarack, az ananász és a grapefruit ital volt - és természetesen a híres "szuper süti" - mondja Teasel Muir-Harmony, a washingtoni Smithsonian Légi és Űrmúzeum kurátora.
Nincs steril tubusos étel
Rita Rapp szintén azon nők közé tartozott, akik jelentősen hozzájárultak az Apollo-missziók sikeréhez. Nem szabad úgy elképzelnie a munkáját, hogy az a NASA valamelyik nagy konyhájának tűzhelyénél lett volna. Rita Rapp, aki Ohióban született 1928-ban, tudós volt, és az elsők között tanult a Saint Louis Egyetem Orvostudományi Karán. A NASA-nál a fő hangsúly arra a kérdésre irányult, hogy hogyan lehet a legpraktikusabban elkészíteni és csomagolni az űrutazóknak szánt ételeket.
Célja az volt, hogy megszabaduljon a kockákba és csövekbe préselt ételektől, amelyek összetevőit már nem lehetett felismerni, és amelyek inkább meghatározhatatlanok voltak.
Ehelyett olyan ételeket akart adni az űrhajósoknak, amelyeket "földi" módon ehetnek. Voltak adagok alumínium tálcákban, fogyasztásra kész harapnivalók vagy fagyasztva szárított ételek műanyag zacskókban, amelyekből víz hozzáadásával valami ehetőt lehetett elővarázsolni. Az űrhajósok meleg és hideg vizet kaptak az űrkapszulában két hajlékony tömlőből, amelyek végén csap volt. Aztán össze kellett gyúrniuk a zsákban lévő ételt, hogy eloszlassák a folyadékot.
Tejszínes csirkeleves - sajnos csak hideg
Az Apollo 11 menü többek között marhapörköltet, spagettit darált húsmártással (állítólag Neil Armstrong kedvenc fogása), gyümölcskenyeret, kolbászsalátát és tejszínes csirkelevest tartalmazott; Ez utóbbi állítólag nagyon népszerű is volt. Nos, legalább a lander fedélzetén a leves nem lesz olyan finom: nem volt ott meleg víz. Neil Armstrongnak és Buzz Aldrinnek hidegben kellett megkóstolnia a Holdra vitt összes finomságot.
Minden a holdraszállásról
Szeretne még sokat megtudni az 50 évvel ezelőtti holdraszállásról? Kollégáink, Monika Gemmer, Tanja Banner és Pamela Dörhöfer, létrehoztak egy átfogó multimédiás webes különlegességet, a „Hold leszállásának 50 éve” - sok információval, izgalmas részletekkel és vicces anekdotákkal.