Ételallergia - prezentáció, házi feladat, házimunka

Allergia mi ez?
.

Az allergia a test túl érzékeny reakciója egy tárgyra vagy anyagra. (Irritálószerek)

Néhány, főleg növényekből és állatokból származó fehérjeszerű anyag allergénként működik. Például a fű, a haj és a toll. Még a por is irritálhatja a bőrt.
Az olyan ételek, mint a dió vagy a tej is allergiát válthatnak ki.
Az allergia egy szerv gyulladásából áll. A gyulladások közé tartozik a szénanátha, az asztma, a csalánkiütés, az ekcéma, a hajdina kiütés és még a légszomj is.

Mi az ételallergia.

A németek körülbelül öt-hét százaléka szenved ÉLELMISZER-allergiában.
Az ételallergia a test reakciója bizonyos ételekre. (Szövetek)
Például: tej, liszt, hal, hús, gyümölcs vagy dió.
Ilyen allergiát bőrirritáció válthat ki.

Általában néhány másodpercnyi érintés után vagy csak néhány óra múlva jelenhet meg.

A tünetek az émelygéstől, teltségtől és puffadástól a kiütésekig, az asztmáig és a légszomjig terjednek.
Figyelmeztető tünetek például a szájüreg bizsergése, az ajkak és a nyelv duzzanata, amely azonnal vagy étkezés után jelentkezhet.
Akut panaszok esetén orvoshoz kell fordulni.

Mit tegyünk, ha ételallergiája van?.

Ha ételallergiára gyanakszik, akkor lehetőség szerint végezzen allergiás tesztet.
Ha ez sem segít, burgonya-rizs étrendet kell fogyasztania, ahol minden nap hozzáad egy ételt.
Ha kiütések vagy egyéb tünetek jelentkeznek, tudja, melyik ételről van szó, és amennyire csak lehetséges, kerülnie kell.
Különös figyelmet kell fordítani a késztermékekre vagy a fűszerekre, ahol az összetevőket gondosan el kell olvasni.

Csecsemővel kétéves korában érdemes minél több zöldséget kipróbálni. Például sárgarépa, brokkoli, karfiol, spenót, karalábé.
A gyümölcsfajtákat már korán élelmiszerként kell használni. Alma és körte, banán illik hozzá a legjobban.
Ezután korán meghatározhatja, hogy van-e allergia.

Megjegyzések az előadáshoz Ételallergia:

---