Ételek, amelyek aktiválják a leptint Biztosan nem hallottak a 6. számú ételről
Okosabb lenne a testet a fogyás mérsékelt, de hosszú távú étrend-változásán segíteni. Az új étrend fontos részének olyan ételeknek kell lenniük, amelyek serkentik a leptin termelését a szervezetben és ellensúlyozzák a leptin rezisztenciát.
De sokan nem is tudják, mi is a leptin valójában, és miért olyan fontos a fogyáshoz.
Mi a leptin szerepe a fogyásban?
A leptin egy úgynevezett proteo-hormon. Csak 1994-ben fedezte fel az amerikai Jeffrey Friedman. A fehérje-hormonok a zsírszövetben termelődnek, és ott is tárolódnak. Hasonlóak a fehérjéhez, 167 aminosavból állnak és jóllakottság érzetét jelzik a szervezet számára.
A Leptinnek számos más feladata is van. De a legfontosabb számunkra a zsíranyagcsere szabályozása és aktiválása.
Mivel a proteo-hormon gátolja az étvágyat serkentő neuropeptideket, az étvágy csökken. Ugyanakkor egyes neurotranszmittereket a leptin aktivál, amelyek csökkentik az éhségérzetet. Ezért fontos, hogy a fogyni vágyók megismerjék azokat az ételeket vagy fűszereket, amelyek leptint tartalmaznak vagy aktiválják a leptint.
Mivel a magas leptinszint jóllakottságot, aktivált anyagcserét és kevesebb éhségérzetet jelent.
A fogyás érdekében azonban fontos olyan ételeket választani, amelyek alacsony kalóriatartalmúak és magas szintű a leptin aktivációja. A megfelelő ételek mellett injekcióval vagy tablettával növelhető a leptinszint.
A leptin injekciók azonban rendkívül drágák, ezért alig ajánlottak. A leptin tablettáknak nincs ugyanaz a hatása, mint az élelmiszereknek, mert a szervezet csak tartalmuk egy részét tudja hasznosítani.
Olcsóbb és könnyebb táplálékkal javítani a leptin szintet, és ezáltal megragadni a leptin rezisztenciát. A fogyás sikerét a rendszeres testmozgás támogatja. Hogy a proteo-hormon leptin pontosan hogyan befolyásolja testtömegünket, itt olvasható.
Mi váltja ki a leptin rezisztenciát?
A leptinrezisztencia gyakran megtalálható cukorbetegeknél és elhízott embereknél. Ezeknek az embereknek a proteohormont termelő sok zsírsejt miatt elég magas a leptin koncentrációja. Megfelelő táplálékfelvétel révén gyakran van elegendő leptin a vérben. A cukorbetegeknek és az elhízás által érintetteknek ennek eredményeként valóban fogyniuk kell.
Mivel ezeknek az embereknek anyagcsereproblémáik is vannak a tárolt zsírsejtek lebontására, a leptin csak kis mértékben képes gátolni az étvágynövelő neuropeptideket. Ráadásul már nem képes eléggé aktiválni az éhséget elnyomó neurotranszmittereket.
Ezeknek az embereknek a lebénult anyagcseréje egyszerűen már nem teszi meg azt, amire szükség van a kellően magas leptinmennyiség ellenére.
Ezenkívül a túlsúlyosak vagy a cukorbetegek leptin-receptorainak érzéketlenségét tapasztalják a megnövekedett testzsírszázaléknak és az egészségtelen zsírok tartósan túlzott zsírbevitelének köszönhetően. Ezért folyamatosan éhesek, és minden egészségtelen étvágyukat követik - a kellően magas leptinszint ellenére.
Mindaddig, amíg ezek az emberek nem mondanak le egészségtelen étrendjükről, és ragaszkodnak a csökkentett kalóriatartalmú étrendhez a leptinnövelő ételek mellett, addig nincs jelentős remény a jelentős fogyásra. Ezen emberek mozgásprofilja szintén többnyire alacsony.
Ennek eredményeként az amúgy is lelassult anyagcsere még inkább lelassul. Ehelyett az ilyen emberek gyakran szigorú diétákkal gyötörik magukat, amelyek csökkentik a leptin szintjét.
Ha valakinek leptinrezisztenciája van, az anyagcseréje zavart szenved. A test a leptint aktiváló ételeket már nem érzékeli pozitív impulzusként. Mindenekelőtt a túlzott zsírfogyasztás és a komplex szénhidrátok elégtelen bevitele azonosítható a leptinrezisztencia okaként.
Egészséges zsírok és összetett szénhidrátok helyett megnövelt mennyiségű fehér lisztből készült terméket, cukros és zsíros ételeket fogyasztanak. Az elfogyasztott élelmiszerek nagy része ipari termelésből származik.
A probléma azonban megoldható olyan ételekkel, amelyek érzékenyítik a szervezetet a leptin hormonra, valamint olyan ételekkel vagy étrend-kiegészítőkkel, amelyek ellensúlyozzák a leptin-rezisztenciát.
Leptint aktiváló ételek
Bizonyos ételek képesek növelni a szervezet leptinszintjét. Más ételek ellensúlyozzák a leptin rezisztenciát. Az itt felsorolt ételek közül nem minden rendelkezik alacsony kalóriatartalommal.
A magas kalóriatartalmú leptin aktivátorokat, például az olajos halakat ritkán szabad enni egy olyan leptint aktiváló étrend részeként, amely állítólag fogyáshoz vezet. A grillezett makréla, néhány párolt lazac vagy szardínia időnkénti fogyasztása rendben van, és van értelme.
Alternatív megoldásként az omega-3 halolaj kapszulákban jó megoldás.
A legjobb élelmiszerek, amelyek aktiválják a leptint, vagy amelyek ellensúlyozzák a leptin rezisztenciát, a következők:
- bármilyen fehérjében gazdag étel, például sovány hús, tejtermékek vagy tojás
- zabpehely
- szezámmag
- Zöld tea
- Alacsony fruktóztartalmú gyümölcs, például grapefruit, savanyú zöld alma fajták
- bármilyen zöldség, különösen brokkoli, nyers zeller vagy édesburgonya
- Mandula és dió
- szárított vesebab és széles bab
- Kapszaicin csípős paprikából és chiliből
- kurkuma
- finomítatlan olívaolaj
- Maqui bogyók
- és spirulina algák.
Minden túlsúlyos vagy cukorbeteg embernek minél gyakrabban kell fogyasztania ezekből az élelmiszerekből, magvakból, gyógynövényekből és fűszerekből. Azok, akik gyakran étvágytalanságban vagy éhségérzetben szenvednek a kellő kalóriabevitel ellenére, anélkül, hogy jelentős súlyt szereznének, szintén többet fogyaszthatnak ezekből az élelmiszerekből.
De nyilvánvalóan elég aktív anyagcseréje van.
Mely ételek okozzák a leptin rezisztenciát?
Ha már túlsúlyos vagy cukorbeteg, akkor lehetőség szerint kerülje az alábbi ételeket. Ez vonatkozik azokra az emberekre is, akik egy ülő munka vagy az életkor növekedése miatt nem válnak túlsúlyossá és nem akarják kockáztatni a leptinrezisztenciát.
Az élelmiszer-tabuk ebben az esetben a következők:
- Bármilyen gyorsétterem, például kebab, hamburger, sült krumpli, pizza stb.
- minden gyümölcslevet és gyümölcslevet
- minden cukros üdítő, mint a Cola, a Fanta vagy a Sprite
- minden cukros életmód és energiaital
- disznóhús
- Sütőolajok és finomított étolajok
- Transzzsírok chipsben, margarinban, sült krumpliban, instant levesekben vagy müzliszeletekben
Ezenkívül kerülni kell minden magas fruktóztartalmú gyümölcsöt, mert a fruktóz túladagolása elősegíti a leptinrezisztenciát.
A fruktóz akadályozza a leptin receptorokat, így az ételből származó leptin egyáltalán vagy csak részben nem szívódik fel. Az alacsony fruktóztartalmú gyümölcsök listája itt található.
Az ipari termelésű vagy erősen feldolgozott élelmiszereket, például süteményeket, süteményeket és más, magas cukor-, zsír- vagy fehérliszt-tartalmú édességeket szintén véglegesen ki kell venni a menüből. Helyettesíthetők egészséges édességekkel és teljes kiőrlésű süteményekkel.
A fehér, őrölt rizs és a fehér tészta szintén nem ajánlott azoknak, akik fogyni szeretnének. Ehelyett csak burgonya, teljes kiőrlésű rizs és teljes kiőrlésű tészta kerülhet az asztalra.
Következtetés
A rövid távú étrend miatt a leptin szintje csökken a szervezetben. Végső soron ennek ellentétes hatása van, mint amit a fogyni vágyók diétával szeretnének elérni: tartós fogyás.
Ehelyett a hírhedt jo-jo effektus jelentkezik. A diéta után a testtömeg gyakran magasabb, mint a diéta előtt. Minél több étrendet próbálnak ki az élet során, annál inkább lelassul az anyagcsere. Leptinrezisztencia alakul ki.
Az anyagcsere lelassul az ipari termelésből származó egészségtelen élelmiszerek előnyben részesítése és a testmozgás krónikus hiánya miatt is.
A közelgő vagy már elért elhízás ellensúlyozása és a cukorbetegség elkerülése érdekében meg kell növelni a vér leptinszintjét. Ha már rendelkezik leptinrezisztenciával, ezt először fel kell oldani. Mindkettő egyszerre érhető el az étel intelligens megválasztásával.
Ennek előfeltétele, hogy előnyben részesítsük a leptint növelő ételeket, és tartósan kerüljük azokat, amelyek elősegítik a leptin-rezisztenciát.
A komplex szénhidrátok sokkal előnyösebbek a szervezet számára. A szénhidrátok teljes kerülése kontraproduktív. Növeli a szénhidrát-éhséget. Ez viszont az egyszerű szénhidrátok utáni vágyakozáshoz vezet, amelyeket érdemes jobban elkerülni.
A cukorbetegeknek és a túlsúlyos embereknek minden étkezés során tartalmazniuk kell a komplex szénhidrátokat is, de kezelhető mennyiségben.