Ételek, amelyek növelik az immunrendszerünk egészségmagazinját

Noha nem pusztítják el a baktériumokat vagy a vírusokat, egyes ételek fokozzák immunrendszerünket. Kevésbé beteg és kevésbé fáradt, jobban ellenállunk a stressznek. Tudja meg, mit kell enni vitaminok (A, C, D ...), réz, vas, szelén és cink eléréséhez.

növelik

A testi és lelki egészség közvetlenül kapcsolódik az ételhez. Minél jobban kiegyensúlyozott ez utóbbi, annál jobban el fog ülni a forma és a morál. Megmondjuk, hol lehet megtalálni az alapvető vitaminokat és nyomelemeket fokozza immunrendszerét.

A-vitamin

Az A-vitamin serkenti a fehérvérsejtek szaporodását és az antitestek termelését. Így az A-vitamin hiánya csökkenti az immunválaszt bizonyos vírusokra, beleértve a kanyarót, és bizonyos baktériumokra, beleértve a tetanust is. Ezenkívül elengedhetetlen a bélnyálkahártya gátfunkciójának fenntartásához.

Igényeink: 600 mikrogramm naponta egy nő, 800 férfi.

Hol találjuk ?

retinol/100 g µg A-vitaminban:

  • Főtt baromfi máj: 14 500;
  • Főtt borjúmáj: 10 500 .

100 g A-provitamin µg-ban: 100 g:

  • Tiszta sárgarépalé: 8 710;
  • Nyers sárgarépa: 7260;
  • Tök: 6 940;
  • Zöldségekből álló Macedónia: 5670;
  • Roma saláta: 5230;
  • Nyers spenót: 4010

Jó napi bevitel, egy nő esetében 4 g baromfimáj, 6 g borjúmáj, 50 g nyers sárgarépa vagy 70 g római saláta.

C vitamin

Az ingatlanok között fáradtsággátló a étrendi C-vitamin, visszanyerjük képességét, hogy elősegítse a zöldségek és hüvelyesek által nyújtott vas felszívódását.

Antioxidáns, védi a fehérvérsejteket az oxidációtól és növeli azok mobilitását. Serkenti az interferon termelését is, amely molekulát az immunrendszer sejtjei termelik a mikrobák elpusztítása érdekében.

Igényeink: 110 mg naponta.

Hol találjuk? (mg/100 g-ban)

  • Friss ribizli: 200;
  • Friss petrezselyem: 190;
  • Nyers pirospaprika: 162;
  • Citrom, héja: 129;
  • Nyers zöldbors: 120;
  • Friss piros gyümölcsök: 67,9;
  • Kiwi: 59;
  • Karfiol, nyers: 57,9;
  • Nyers vörös káposzta: 55;
  • Narancslé: 53,8.

Jó napi bevitel, egy nő esetében 55 g fekete ribizli vagy 160 g vörös gyümölcs.

D-vitamin

A csont mineralizációjának elősegítése mellett a D-vitaminnak több funkciója is van. Képzelje el, miután a sejtjeink felszínén rögzült a receptorán, több mint 900 gén expresszióját szabályozza !

Immunszinten fontos szerepet játszik egyes fehérvérsejtek, a T-limfociták fejlődésében.