Ételek tojással EAT SMARTER
A tojás igazi univerzális a konyhában! Függetlenül attól, hogy sült, főtt, buggyantott vagy töltött: Fantáziájának nincsenek korlátai az elkészítése során. Talán új kedvenc tojástálad szerepel a javaslataink között?
A legjobb tojásos ételek 1–5
1. Mustárünnep
A mustár igazi klasszikus a konyhában, és népszerű a fiatalok és az idősebbek körében. Könnyen elkészíthetők is. A kapor különleges érzetet ad a szósznak. Ezen túlmenően a kemény tojás az alacsony zsírtartalmú előkészítési módszer az állati termékek számára, mivel a sült vagy rántottával ellentétben nem szükséges olaj vagy vaj.
2. Szűkebb Max
Ha nem akarja, hogy az étkezés ilyen nagyvonalú legyen, akkor a Strammer Max egy része csak a dolog. A klasszikus snack sovány Bündnerfleisch-szel és tükörtojással egészül ki. A mustár biztosítja a fűszerezést.
3. Sült darabok/tojás lyukban
Néhány ember Kelet-Németországban Bratschnitte néven ismerheti ezt az ételt. Amerikában tojás lyukban is hívják. Ez egy szelet kenyér, benne lyuk van. Ezután a kenyeret mindkét oldalán megpirítjuk a serpenyőben, majd a tojást a lyukba tesszük. Addig sütjük, amíg a tojás elkészül. Fűszerezzük sóval és borssal. Egyszerű és nagyon finom étel. A sült szeleteket gyógynövényekkel vagy parmezánnal lehet feltölteni.
4. Omlett
Az omlett ideális zöldségek, kolbászok vagy sajtok maradványainak felhasználására. Egyszerűen keverje össze a hozzávalókat tojással, ahogy szeretné, és varázsoljon egy finom omlettet. Ez a színes változat különösen jó ízű.
Az omlett olasz változatát frittatának hívják, és a klasszikus omletthez hasonlóan bármilyen összetevővel elkészíthető. Olaszországban még a tészta maradékai is a serpenyőben lévő tojásokhoz jutnak.
5. Rántotta
A rántotta minden bizonnyal a népszerűségi listán szereplő omlett előtt vagy után kerül. Mert kissé könnyebb elkészíteni és íze legalább olyan jó. Ha az elkészítés során zsírt kíván megtakarítani, akkor olaj vagy vaj helyett szénsavas ásványvizet használjon. Gyógynövényes rántottaink különleges megjegyzést kapnak a vegyes gyógynövények révén.