ÉTELMÉRLEG - Les Délices de Thouaré pékség
Táplálkozz egészségesen
A kiegyensúlyozott étrend megteremtése azt jelenti, hogy változatosabbá teszi étrendjét azáltal, hogy mindennap elfogyasztja az élelmiszer-piramis hét nagy családjának élelmiszerét: vizet, gabonatermékeket, tejtermékeket, gyümölcsöket és zöldségeket, hús-hal-tojás, zsírokat és édes termékeket. Minden családnak vannak közös táplálkozási jellemzői.
A fittség és az egészség megőrzése érdekében ajánlott mindezeket az ételeket úgy fogyasztani, hogy napi 4 ételt vesz igénybe rendszeres ütemben, hogy étvágyát feleslegesen kielégítse, és elkerülje a nassolást.
A kenyér a kiegyensúlyozott étrendhez ajánlott
A kenyér alapvető szerepet játszik a kiegyensúlyozott étrendben az egészségügyi hatóságok által kitűzött céloknak megfelelő tápanyag-összetételnek köszönhetően. Nagyrészt a következőkből áll szénhidrátok, ezért az étkezési piramis 1. szintjén található keményítőtartalmú család része. Nagyon fontos táplálék a modern étrend kiegyensúlyozásához, amely gyakran túl zsíros.
A szálak a gabonafélék héjában található anyagok javítják a tranzitot, szabályozzák a vércukorszintet (vércukorszintet) és a koleszterinszintet. A liszt típusától függően többé-kevésbé nagy mennyiségben vannak jelen. Minél „sötétebb” a kenyér, annál gazdagabb rostban. Tehát válasszon egy teljes kiőrlésű kenyeret vagy egy vidéki kenyeret a több rostért.
A kenyérben keményítő formájában jelen lévő komplex cukrok a lassabb emésztésnek köszönhetően hosszú ideig diffundált energiát szolgáltatnak. Segítenek megelőzni a fáradtságot.
A kenyérben található növényi fehérjék lehetővé teszik a fehérjemérleg kiegészítését az állati fehérjék alternatívájának (vagy kiegészítésének) köszönhetően. (Körülbelül 10 g fehérje/100 g kenyér, azaz az ajánlott napi fehérje bevitel körülbelül 20% -a)
A szendvicsek hozzájárulnak a napi energia bevitelhez
Gyors és kiegyensúlyozott étkezés! A Kenyér Obszervatórium hangsúlyozza annak fontosságát, hogy ne hanyagolják el az ebédet, ami jelentősen hozzájárul a napi energia bevitelhez. A közhiedelemmel ellentétben a szendvicsek önmagukban érdekesek: összetett szénhidrátokban (50% keményítő) és rostokban (a kenyér fajtájától függően eltérőek) tartalmaznak fehérjetartalmú ételeket (sonka vagy hús), nyers zöldségeket és egy tejtermék (sajt). Gyümölcs kíséretében a szendvics ezért érdekes ebédet jelent.