Etetési hibák és súlyos következményei - Salmonhuhnzucht-Herne
Miért nem egészséges a csirketáp a zabpehely, a tiszta szemes takarmányozás miatt a csirkék megbetegszenek, és a fiókáknak nem szabad tojólisztet enniük.
Mi az ideális étrend egy csirkéhez?
Teljes takarmány vagy kiegészítő takarmány? Vagy mindkettő kombinációja? És mi a különbség a különböző hírcsatornák között?
A Teljes takarmány (Pellet vagy liszt) teljesen kiegyensúlyozott, ez azt jelenti, hogy mindent tartalmaz, amire a csirkének szüksége van, megfelelő összetételben és optimális mennyiségben. Ideális esetben nincs szüksége, és nem is kell kiegészíteni más takarmánnyal.
A csirkék emésztése viszonylag összetett, ezért a teljes takarmányt úgy tervezték meg, hogy pontosan megfeleljen ezeknek a követelményeknek a különböző szemek, magvak, hüvelyesek, például borsó, lucerna vagy szójabab, vitaminok, ásványi anyagok, dara és egyéb takarmány-összetevők, például rovarok optimális kombinációja révén. és nem utolsó sorban a csirke is optimálisan felhasználhatja.
Az átlagos nagy csirkének naponta körülbelül 120 gramm takarmányra van szüksége, körülbelül 38 különböző tápanyaggal, mindegyik tápanyag bizonyos mennyiségben. A kis csirkéknek kevesebb takarmányra van szükségük, a nagy csirkéknek valamivel többre. A csibéknek testtömegükhöz képest napi 50 g ételre van szükségük, ugyanúgy, mint az idős és beteg állatoknak, vagy általában a hideg évszakban.
Fontos, hogy egy csirke teljes értékű takarmányt kapjon, amely az életkorához igazodik, mert a fiókáknak más takarmányra van szükségük, mint a felnőtt állatoknak, a baromfiknak más takarmány nevelésénél, mint a baromfi, a tenyészállatoknak pedig olyan takarmányra van szükségük, amely biztosítja a csirke optimális fejlődését a tojásban.
Az egyes magok, például a kukorica, a zab, az árpa vagy akár a gabonakeverékek azonban csak Kiegészítő takarmány, amely egyáltalán nem haladhatja meg a takarmány maximális 20% -át annak érdekében, hogy ne hígítsák túlságosan a kiegyensúlyozott takarmányban lévő tápanyagokat és megakadályozzák az emésztésre gyakorolt negatív hatásokat.
Továbbá a tiszta gabona etetés nem elegendő az állat tápanyagigényének kielégítésére.
A csirkék tojást raknak, és minden felhasználható tápanyagot, mindenekelőtt a fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat, először a tojásba építik a szaporodás biztosítása érdekében, és csak ezután juttatják el a saját szervezetéhez. Ha egy csirke most alultáplált, akkor először a számára elérhető néhány tápanyagot beépíti a tojásba. Ha erre sincs már elég, a tojás minősége is romlik. Ezért a tojótyúkoknak alapvetően teljes tojótyúk-takarmányra (teljes takarmányra) van szükségük ahhoz, hogy biztosítsák a magas tápanyagigényt, hogy egészségesek és életképesek maradjanak.
Csakúgy, mint a szemeknél, a zabpehelynél is, bár ezeknek van még egy különlegességük.
A zabpehely nemcsak „hígítja” a tápanyag sűrűségét, vagyis csökken az alapvető tápanyagok mennyisége, a zabpehely tápanyaghiányhoz is vezet egy másik mechanizmus miatt.
Míg önmagában a zabpehelyben található alacsony kalcium- és foszfortartalom negatív hatást fejthet ki vékony héjú tojások és csontkontalanítás formájában, ami különösen kritikus a megnövekedett igény fázisaiban, például növekedés, vedlés vagy hideg, a zabban található béta-glükán oldható rost, csirkék számára egy Anti-Nutritive Factor ("Anti-Nutritional Factor"), amely rendkívül káros, a legrosszabb esetben akár végzetes is. Ez vonatkozik mind a zabra, mind a zablisztre.
De valójában mi a béta-glükán?
A béta-glükánok (β-glükánok)/β-glikozidos kötésekkel rendelkező glükánok a gabonafélék sejtfalakban előforduló, nagy molekulájú β-D-glükóz poliszacharidok csoportja.
A gabonafélék béta-glükánjai β-1,3 és β-1,4 kapcsolt D-glükopiranóz egységekből állnak. A zabban lévő béta-glükánok a szubaleuron rétegben (a gabona felületi rétege) koncentrálódnak.
A béta-glikozid kötéseket csirkék nem tudják metabolizálni, mert nincsenek enzimjeik a β-glikozid kötés megszakítására.
A zabból származó, csirkék számára emészthetetlen béta-glükán a belekben megkötődik a vízzel, amelynek eredményeként olyan gélek képződnek, amelyek növelik a béltartalom viszkozitását, megvastagítják a béltartalmat, és megakadályozzák az ételek megfelelő emésztését és a tápanyagok felszívódását az ételből, miközben a csirkére káros béta-glükán a testben marad.
A béta-glükán nemcsak más fontos tápanyagok hozzáférhetőségét és felszívódását csökkenti a takarmányból, hanem bakteriális, nekrotikus enteritist is okozhat, amely tönkreteszi a csirke bélfalát.
A legrosszabb esetben még a viszonylag kis mennyiségű béta-glükán is elegendő.
Ennek eredményeként magas víztartalmú sűrű, ragacsos trágya jön létre, amely megalapozza a további egészségügyi kockázatokat, például az állatok lábtag tályogjait vagy légzőszervi megbetegedéseit, mivel a nedves alom elősegíti a kórokozók növekedését.
A gabonakeverékek zabot is tartalmaznak, miért nem árt a csirkéknek?
A zab más NSP-tartalmú (Nem keményítő poliszacharidok-tartalmaz) gabonaféléket, például árpát vagy tritikálét, sok baromfi takarmánykeverékben is.
Ezek a gabonafélék körülbelül 10–17% NSP-t tartalmaznak, amelyek emészthetetlenek a csirkék, a maradék szénhidrátok és a sejtfal összetevői számára.
Ezek azonban meg fognak NSP (nem keményítő poliszacharid) enzimek, például béta-glükanáz hozzáadva, amelyek lebontják a csirkékre káros glikozid kötéseket és lebontják a nehezen emészthető szénhidrátokat.
Ez jelentősen növeli a tápanyagok elérhetőségét és megakadályozza a bél károsodását.
Mellékhatásként a nitrogén kiválasztása is csökken, a bélflóra összetételét pozitívan befolyásolja és a táplálékellenes hatást semlegesítik.
Az NSP enzimeket nem szabad hozzáadni az ökológiai csirke takarmányhoz (organikus takarmány), ami korlátozza az NSP tartalmú gabona felhasználását.
Tápanyagokban gazdag takarmány, mindenkor friss víz, valamint tiszta, atka- és huzatmentes istálló garantálja az egészséges állatok alapját.
Az alábbi táblázat az analitikai komponensek, vitaminok és nyomelemek különbségét szemlélteti a Garvo 717 szülő állati pellet, 731 tojó pellet, 702 csirke pellet, 1080 Alfamix csirke prémium csirke takarmány és zabpehely között.
Analitikai komponensek, adalékanyagok (vitaminok, ásványi anyagok)/kg
4,5 g/100 g béta-glükánnal a zabpehely táplálékellenes tényezőt tartalmaz a baromfi táplálásában.
A takarmányozással kapcsolatban különleges helyzet áll elő, ha a különböző korú állatokat (kell) együtt etetni, például egy fiókát vezető tyúkanyát.
Itt van egy egyszerű szabály: vegyes korúak etetésekor mindig a legfiatalabb állatok felé kell orientálódni, és ennek meg is van az oka, mert különösen a csibéknek kell kezdettől fogva megfelelő tápanyagellátás.
Azt gondolhatnánk, hogy a csirke takarmány (pl. 702) és a teljes takarmány a tyúkok számára (pl. 717) összetételükben nem nagyon különböznek egymástól. És ha megnézzük a kompozíciót, akkor ez elsősorban ezt az elképzelést támogatja.
A Garvo 717 szülő állati pellet tartalmaz: kukoricát, szója extra ételt hámozott magból, gőzzel fűtött, búza, árpa, kukoricaglutén takarmány, kagyló szemes, lucernaliszt, mészkő, szójaolaj, sörélesztő, lecitin, szerves savak, repcemag.
A Garvo 702 csirkepellet a következőket tartalmazza: kukorica, extra szójaliszt hámozott magokból, gőzmelegített, búza, kukoricaglutén takarmány, lucernaliszt, szójaolaj, sörélesztő, kagylószem, lecitin, szerves savak
Első pillantásra úgy tűnik, mintha a 702 csirkepellet csak nem tartalmaz árpát vagy mészkövet, és egyébként ugyanaz, de ha megnézi az elemzést, láthatja a fő különbségeket.
Míg a 717 szülő állati pellet 31,71 g kalciumot/kg takarmányt tartalmaz, a 702 csirkepellet csak 11,14 g.
De ártana egy csajnak, ha most túl sok kalciumot fogyaszt?
Végül is egy csaj növekszik, és kalciumra van szüksége a csontok építéséhez. Ez igaz.
Egy csibének körülbelül 1% kalciumra van szüksége a takarmányban az erős csontok felépítéséhez. A kalcium és a foszfor arányának 2: 1-nek kell lennie. A kalciumtartalomnak valamivel magasabbnak kell lennie, mint a foszforé, különben a csontvázat demineralizálják.
Ha a takarmány kalciumtartalma jóval meghaladja a szükséges szintet, paradox reakció következik be, a csontok puhává válnak, és visszafordíthatatlan vesekárosodás lép fel a csibében.
A nyers hamu arányában is egyértelmű különbség van:
11,9% -os arányban a nyers hamu aránya a 717 szülőállat-héjban kétszer olyan magas, mint 6,3% -kal a 702 csirkepelletben.
De valójában mi a nyers hamu?
Ha megégeti a takarmányt, a szénhidrátok, a fehérje és a zsír teljesen leégnek. Maradt a hamu, amely ásványi anyagokból és nyomelemekből áll. Minél magasabb a takarmány ásványianyag-tartalma, annál nagyobb a nyers hamu aránya. Ellenben azt is lehet mondani: minél magasabb a takarmány nyers hamutartalma, annál mineralizáltabb a takarmány. És mivel a 717 szülő állati pellet magas kalciumtartalommal rendelkezik, e takarmány nyers hamutartalma is magasabb.
De a tyúknak nem árt, ha most megeszi a fiókák csökkent kalciumtartalmú takarmányát?
Végül is egy tyúknak napi körülbelül 5 g kalciumra van szüksége a tojástermeléshez, az erős csontok fenntartásához és más anyagcsere funkciókhoz. A tojáshéjak nem lesznek elkerülhetetlenül törékenyek vagy a tyúk beteg?
Egyrészt egy tyúk rakja a fiókákat, és nincs tojása, amíg ő vezeti őket. Másrészt az időszak világos, és a tyúk ideiglenesen merít kalciumkészleteiből, amelyet pótol, amint ismét elegendő kalciumot vesz fel. A tyúknak kisebb a kárt, mint a túl sok kalciumot fogyasztó csibének.
A takarmányban a mérsékelt kalciummennyiség mellett a csibéknek kb. 18% nyersfehérje szükséges. Nagy fajtájú csibéknél, amelyek állítólag egy bizonyos életkor után lassabban növekednek, a fehérjetartalmat csirke őrleményekkel lehet csökkenteni, hogy az ízületek és a szervek lépést tudjanak tartani az izom fejlődésével.
Következtetés: az anya tyúknak megengedett a csirke eledele, de a csibének nem szabad tojó ételt adni.