Étkezés és ivás Mallorcán - itt másként ketyegnek az órák
A németek ismertek pontosságukról, és ez vonatkozik az étkezési időkre is. A mallorcai szállodákban rendszeresen étkeznek, míg a többiek a látszólag lazább mediterrán ritmust követik.
Míg a turisták általában már ebédeltek és szundítanak, a mallorciak elsősorban csak az ebédre gondolnak. A reggeli szintén korántsem hosszabb, ensaimada vagy croissant egy kávézóval vagy egy kávézóval - ez elegendő a legtöbb ember számára a nap megkezdéséhez.
11 órakor gyakran van egy második, majd bőségesebb étkezés. Az első tapasokat itt fogyasztják, például Ensaladilla Russa (burgonyasaláta tojással, tonhal, sárgarépa és borsó), pilóta (kis húsgombóc) vagy egy darab tortilla (burgonya omlett) különböző variációkban. A hal is szerepel az étlapon, például csak sült tintahal vagy pica pica (picant tintahal mártással). Ezenkívül gyakran megisznak egy pohár bort vagy egy pohár sherryt.
Az ebédet legkorábban 14:00 órakor kezdi, ez 2 órát vehet igénybe. Általában kenyeret és olajbogyót szolgálnak fel, hogy lerövidítsék a vendég várakozási idejét, majd az előétel következik, általában egy saláta, kagyló, karacél (piebald, Mallorca különlegessége) vagy más hal- vagy húsételek.
A főétel ekkor általában húsból vagy halból, pörköltből vagy baromfiból áll. A köretek gyakran nem általánosak, ezért külön kell megrendelni őket. Egy darab mandulás süteményt, fagylaltot vagy gyümölcsöt gyakran esznek desszertként.
Aztán szieszta van, és sok üzlet bezárt, és csak késő délután nyit meg. A vacsora ennek megfelelően késő, és az emberek ritkán esznek 9 óra előtt. Az ételek alig különböznek az ebédidőben ettől, de több grillezett ételt fogyasztanak, például szoptató disznót (lenchona) vagy bárány- és nyúlcombot. Ezen kívül az ember szeret még egy kis bort inni és a végén egy helyi likőrt, egy Hierbas de Mallorcát. Szintén egy Cafe Solo egy lövés konyakkal.
A mallorciak is lelkes piknikbarátok. Sokan a hétvégét szép időben töltik a tengerparton, és sok ételt visznek magukkal.