ÉTKEZÉS SZEZONOK UTÁN - Blog - Fitness Skandinávia
Új fiók
Fiók beszerzéséhez kérjük, forduljon a Fitness Scandinavia adminisztrációjához.
2012. július 30., hétfő/Feladta Fitness Scandinavia itt: Egészséges életmód
Testünk nemcsak a nap folyamán, hanem az egyes évszakokban az éghajlat, a fény vagy a hőmérséklet változásainak függvényében is másképp működik. A belső elválasztású mirigyek kiválasztják azokat a hormonokat, amelyek felelősek az alvás-ébrenlét utáni utódlásért, étvágyért, hőtermelésért, izzadásért, munkaképességért és állóképességért.
Javasoljuk, hogy tartsa tiszteletben az anyagcsere ritmusát, és a napi étrendet igazítsa a test szükségleteihez, szezonális ételeket használva a fehérjék, szénhidrátok és lipidek, de különösen a vitaminok, ásványi anyagok és fitonutriének kielégítésére - az egészség kulcsfontosságú elemei.
A tavasz az év legjobb ideje, hogy visszanyerje hangulatát, jó hangulatát és erőnlétét, a diétával kapcsolatos erőfeszítések minimálisak és az eredmények maximálisak lesznek.
A külső hőmérséklet növelése és a nappali időszak meghosszabbítása pozitívan befolyásolja az agyat és az idegrendszert. A hő gátolja az éhség idegközpontját, az évszakok változása és a természet életre ébresztése pozitív stresszt okoz a szabadban való testmozgás szükségességében. Ezenkívül az öröm és az enyhe izgalom állapota csökkenti a kényszeres étkezést, így télen jelen van.
Használja ki a szezonális zöldségek és gyümölcsök előnyeit, amelyek feltöltik testét a szükséges ásványi anyagokkal és vitaminokkal. Jó hidratáltsággal és alacsony cukor-, só- és vöröshúsfogyasztással társul, segít enyhíteni a székrekedést, javítani a bőr minőségét és elveszíteni a túlsúlyt.
Nagy mennyiségű víz és antioxidáns tulajdonságú zöld tea fogyasztásával elősegítheti testének fittségét és a toxinok eltávolítását.
TAVASZI BEVÁSÁRLÁS
1. MINDEN ZÖLDSÉG ÉS ZÖLDSÉG megtalálható a piacon: spenót, saláta, stevia, loboda, csalán - kiváló C-vitamin, béta-karotin (A-vitamin prekurzor), folsav, ásványi anyagok (vas, kalcium, kálium, magnézium) rost és antioxidáns fitonutriensek, jótékony hatással van a szervezetre.
- A fokhagyma és a zöldhagyma gombaellenes, antibakteriális és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik, alacsonyabb a koleszterinszint és a vérnyomás, antioxidáns hatású (semlegesíti a szabad gyököket) és növeli az immunitást.
- A spenót és a csalán nagy dózisú vasat tartalmaz, és savas anyagokkal (ecet, citromlé) vagy hússal kell társulnia, amelyek növelik a nem hemikus (növényi) vas felszívódását és biohasznosulását. A spenót frissen fogyasztható, salátaként, amikor megtartja a C-vitamin bevitelét.
- A kaprot és a petrezselymet nem fűszerként, hanem ételként lehet használni: fedezze fel a petrezselymes salátát (tabuleh) a libanoni konyhában, és készítsen paradicsommártásokat sok kaporral húshoz vagy zöldséghez. Gazdag C-vitaminban, rostokban, vasban és antioxidánsokban, vízhajtó és méregtelenítő tulajdonságokkal rendelkeznek. A kapor javítja a cellulitot, és helyettesítheti a sót az élelmiszerekben.
3. ZÖLD BAB Nagyon alacsony a kalóriatartalma, és sok béta-karotint (A-provitamint), folsavat, C-vitamint, káliumot, magnéziumot, vasat és kalciumot tartalmaz. Az oldható és oldhatatlan rostok nagy mennyiségű bevitele rendkívül hatékonyan stimulálja a béltranzitot. A legkönnyebben megemészthető zöldség, jótékony hatása miatt eredményesen alkalmazható fogyás vagy méregtelenítés során.
4. AZ SPARGAR, még akkor is, ha a román konyhában kevéssé használt termékről van szó, valódi vízhajtó és hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik, a szerkezetében lévő hatóanyag pedig az aszparagin serkenti a test sejtjeinek regenerálódását.
5 CABBAGE ismert gyulladáscsökkentő szer, enyhíti a fekélyek és a gyomorhurut tüneteit, amelyek tavasszal gyakran megismétlődnek. Az antioxidánsok (C-vitamin, béta-karotin), vas, B-vitaminok és rostok gazdag tartalma révén megakadályozza a vízvisszatartást, küzd a székrekedés ellen és stimulálja az immunrendszert.
6 Eperfa- a magas ásványianyag-tartalom (vas, kálium, foszfor, kalcium) és nyomelemek (cink, jód, kén) miatt tonikus tulajdonságokkal rendelkezik.
7 meggy vízhajtók, hashajtók és pektineket, oldható rostokat tartalmaznak, amelyek csökkentik a vér koleszterinszintjét és enyhítik a székrekedést. Összetételükben szereplő antioxidáns flavonoidok gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, ezért a cseresznye hatékonyan alkalmazható köszvény, ízületi fájdalom és premenstruációs szindróma ellen. Vigyázat a júniusi meggyre, magas a cukortartalmuk, ezért nagyon édesek.
8 TEJES TERMÉKEK zsírtalanított és probiotikus joghurt. A tavasz az az évszak, amikor a tehén-, kecske- vagy juhtej tápértéke a legmagasabb, ezért használja ki és fogyassza ebben az időszakban a túrót, az urdát, a tejet, a joghurtot, a felvert tejet, a friss sajtot. Gazdag kalciumban, A- és D-vitaminokban, ásványi anyagokban és magas biológiai értékű fehérjékben.
9 LÁMPA finom, ízletes és könnyen emészthető hús, amely nem okoz allergiát. A juhzsír linolsavat tartalmaz, amely jótékony hatással van az érelmeszesedés megelőzésére - következésképpen a bárány a marhahúsnál jobb.
10 BÁRMILYEN FEHÉR HAL- többféle étrendi értékű, könnyen emészthető és nagyon tápláló élelmiszer, az I. minőségű fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok gazdag tartalma miatt.
11 OUL standard fehérjéket, zsírban oldódó antioxidáns hatású A, D és E vitaminokat, ásványi anyagokat (foszfor, kalcium, vas) és nyomelemeket tartalmaz. Alacsony kalóriatartalmú és anorexigén tulajdonságokkal rendelkezik, vagyis csupán 80 kalóriával hatékonyan gátolja az éhséget.
A nyár az az idő, amikor az ételek már nem számítanak prioritásnak - a kinti meleg csak emésztési zavarokat okoz, amikor kiejtik a húsokat, szószokat, sült ételeket, és frissítő, illatos termékekre van szükség, amelyek hidratálják.
Vigyázzon sok folyadékfogyasztásra, védje bőrét a napsütéstől, táplálkozási szempontból pedig elégedjen egyszerű ételekkel, azaz friss zöldségekkel és gyümölcsökkel, sovány tejtermékekkel és fehér hússal (csirke, hal, pulyka). A meleg miatt az emésztés lassabb és nehezebb, ezért kerülje a zsírokat, sült ételeket, erjesztett sajtokat, kolbászokat, vörös húst, liszttermékeket (tészta, tojás), felesleges szószokkal, sok tejszínnel készített süteményeket, süteményeket.
NYÁRI VÁSÁRLÁS
1 paradicsom Káliumot, C-vitamint, rostot tartalmaznak, és a likopin leggazdagabb természetes forrása, egy fitonutriens, amely megvédi a bőrt az öregedéstől és az ultraibolya sugarak káros hatásaitól. Ne hagyja, hogy egyetlen nyári nap is elmúljon paradicsom nélkül.
2 SÜTŐ- 94% vízzel alacsony a kalóriatartalma, de folsavban, C-vitaminban, káliumban és béta-karotinban (A-provitamin) gazdag. Segít lefogyni és megszünteti a szövetekben a vízvisszatartást, antioxidáns hatást fejt ki, valamint fenntartja a bőr és a nyálkahártyák egészségét.
3 UBORKA gazdag vízben és rendkívül alacsony kalóriatartalmú, ez a megfelelő zöldség a nyár folyadékpótlásához és hűtéséhez.
4 Kövér bors színtől függetlenül kiváló C-vitamin, B-vitaminok (B6 és folsav), kálium, magnézium, vas és kalcium forrása. Gazdag bioflavonoidokban, növényi pigmentekben, amelyek megakadályozzák a rákot, antioxidánsokban és növényi szterolokban, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre.
5 TOJÁS gazdag rostokban és antioxidánsokban és alacsony kalóriatartalmú, feltéve, hogy nem sütik és nem keverik össze sok olajjal. A szivacsos textúra miatt nagy mennyiségű zsírt képesek felszívni, ezért pörköltben, sütőben vagy citromlével és nagyon kevés olajjal grillezve fogyasszuk őket.
6 Kajszibarack, bors és nektarin narancssárga színe miatt, a nagy mennyiségű béta-karotin miatt, E-vitamint tartalmaznak, amelyek az egyetlen nem olajos termékek, amelyek zsírban oldódó vitaminokat tartalmaznak. Alacsony kalóriatartalmú és alacsony glikémiás indexű gyümölcsök, az összetételükben lévő cukor lassan szívódik fel, ezért fogyáshoz felhasználható.
7 SÁRGA VAGY VÖRÖS DARAB 95% vízből áll, hidratáló és frissítő étel a nyári szezonban. Egy dinnyeszelet (150 g) 2500 mikrogramm béta-karotint, azaz a teljes szükséges napi adagot, de egyéb hasznos bioflavonoidokat és fitotápanyagokat is tartalmaz. A görögdinnyében az A provitamin mellett találunk még likopint, antioxidáns pigmentet és bőrvédelmet az ultraibolya sugarak hatása ellen. Figyeljen az elfogyasztott görögdinnye mennyiségére, korlátozza magát napi 1-2 szeletre, ha problémái vannak az alakjával, vagy snackként használja, és nem kapcsolódik más ételekhez.
8 ERDŐI GYÜMÖLCSÖK- A málna, a szeder, az eper, az áfonya rendkívül gazdag antioxidánsokban, tonizáló, antibakteriális, rákellenes és öregedésgátló tulajdonságokkal. A magas C-vitamin-, kálium-, folsav- és rosttartalom az alak megőrzéséhez, a székrekedés és a folyadékretenció megelőzéséhez ajánlja őket. A bogyóknak alacsony a kalóriabevitelük, és szerkezetükben található nagy mennyiségű antioxidáns és bioflavonoid az ételtől valódi gyógyszerekké változtatja őket.
9 AROMATIKUS GYÓGYNÖVÉNYEK- szokás, hogy az étkezési sót természetes fűszerekkel helyettesítik: rozmaring, kakukkfű, oregánó, petrezselyem, kapor, fokhagyma, hagyma, torma stb. Kiváló ízt és ízt adnak az ételeknek, serkentik az emésztést és megakadályozzák a folyadék visszatartását, amelyet a só átmenetileg kiválthat.
10 EXTRAVIRGIN OLÍVAOLAJ nyersen és kis mennyiségben fogyasztva biztosítja az E-vitamin bevitelét, amely egy antioxidáns, amely alapvető szerepet játszik a sejtek megvédésében a szabad gyökök káros hatásaival szemben.
11 JÉGKRÉM- az alak legbiztonságosabb desszertje és ideális snack az ünnephez. A helyes adag 1-2 csésze további szószok és öntetek nélkül, vagy egy fagylalt boton/kúpon.
Az ebből az időszakból származó gyümölcs- és zöldségfélék bősége nem véletlen, és a lehető legtöbbet kell kihasználni, mert a testnek a legjobb formában kell télbe mennie. Ideális idő étel- és zöldségsalátákhoz, szőlő vagy probiotikumok kezelésére a bél egyensúlyának helyreállításához.
ŐSZI VÁSÁRLÁS
1 ZÖLDSÉG A KRESZTI CSALÁDBÓL káposzta, karfiol, brokkoli és gulyás. C-vitaminban gazdag folsav, béta-karotin, kálium, rost és alacsony kalóriatartalom ideális mind azok számára, akiknek problémái vannak az alakkal, mind a rák különböző formáinak megelőzésében.
2 GOGOSARII, a paprika és a paprika színtől függetlenül alacsony kalóriatartalmú, de magas a C-vitamin és az A-provitamin tartalma.
3 PÉLDA magas rosttartalmú zöldség, oldható (pektin) és oldhatatlan (cellulóz) egyaránt. Az oldható rost kocsonyás konzisztenciát ad a póréhagyma készítményeknek, és csökkenti a cukor és a koleszterin bélben történő felszívódását. Az oldhatatlan rost enyhíti a székrekedést, de emésztési érzékenységben szenvedő embereknél emésztési zavarokat és puffadást okozhat.
4 VÖRÖS CÉL egy nyomokban (cink, fluor, szelén, mangán), de káliumban, magnéziumban, vasban, rostban és folsavban gazdag zöldség is. Javasoljuk, hogy a céklát egészben, bőrrel együtt süssék meg, és ne forralják fel vízben.
5 A SÜTŐ gazdag béta-karotin-, vas-, cink-, kálium- és rostforrás antioxidáns, rákellenes és vérnyomáscsökkentő hatású.
6 SZŐLŐ a vízhajtó és tisztító hatás, a hatásuk által kiváltott hang és energia, a hangulat és az alvás minőségének javulása a szőlőt az ősz csillagtermékévé teszi.
7 SZILVA gazdag káliumban, magnéziumban, kalciumban, vasban, a magas rosttartalom pedig hashajtó tulajdonságokat kölcsönöz nekik.
8 GYÖNGY alacsony glikémiás indexük van, és bár édesek, a bennük lévő cukor fokozatosan felszívódik a vérbe. Lassan emészthetőek, nagyobb az oldható és oldhatatlan rostbevitel, hatékonyan kielégítik az édesség iránti igényt, megakadályozzák az étvágy és az éhség megjelenését.
9 GUTUIA alacsony kalóriatartalmú gyümölcs, amely gélesítő tulajdonságokkal rendelkezik a magas pektintartalom miatt, amely egy oldható rost. Uzsonnaként fogyasztva sokáig teli tartja a gyomrot, megakadályozza az éhségérzetet és az édesség utáni vágyat, gazdag C-vitaminban.
10 ALMA az egészség gyümölcsei, kevés kalóriát tartalmaznak, és oldható rostokban, káliumban és antioxidáns flavonoidokban gazdagok.
11 Dió bár hiperkalórikusak, értékes mono- és többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyek hasznosak az egészségre, B-vitaminok, E-vitamin, ásványi anyagok (kálium, magnézium, kalcium, vas, foszfor, cink, réz, szelén), növényi fehérjék és rostok.
12 A TÖRÖKORSZÁG- A pulykahús zsír- és kalóriatartalma a legalacsonyabb az összes húsfajtától, bővelkedik B-vitaminokban, ásványi anyagokban (cink, vas, réz, szelén) és a triptofánban, amely a jólétért nélkülözhetetlen aminosav.
Még akkor is, ha télen vastagabb ruhát visel, amely elfedheti az alakjának apró változásait, még akkor is, ha a téli ünnepek kulináris kísértésekben gazdagok, még akkor is, ha sok órán át nem engedélyezetten ül a tévé előtt, nincs igazi mentség a túlevésre és a kiegyensúlyozatlanságra.
TÉLI VÁSÁRLÁS
1 A TÖRÖKORSZÁG Törökország a bajnok a súlycsökkenés kategóriában.
2 ZSÍRHAL (lazac, tonhal, makréla, szardínia) a többszörösen telítetlen zsírsavak fő forrása, amelyeket a szervezet nem tud szintetizálni, és táplálékkal kell elhozni. A zsíros halakban is nagy mennyiségben találunk D-vitamint, kalciumot, vasat, szelént, cinket, jódot, amelyek kedvező szerepet játszanak az energia-anyagcserében és növelik a hideghez való alkalmazkodás képességét.
3 SZEZONI GYÜMÖLCS - A kivi, a banán, a rózsaszínű grapefruit, az ananász vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban és vízben gazdag, valamint nagy mennyiségű fitonutriens, növényi eredetű anyag, amely jótékony hatással van az egészségre. Vigyázz, a gyümölcs édes, fruktózt tartalmaz (egyszerű szénhidrát, hasonló a cukorhoz), és a nap első részében mérsékelt mennyiségben kell fogyasztani, mert 18 óra után az anyagcsere lelassul, és a felesleges szénhidrát zsírokká alakulhat.
A friss ananász a C-vitamin és a rostok mellett tartalmaz bromelaint, egy enzimet, amely feloldja a húsfehérjéket és megkönnyíti azok emészthetőségét. Tehát az ananász tökéletes desszert kiadós étkezés után, nagyon gyakori ebben az évszakban.
4 MAG kis mennyiségben fogyasztott napraforgó vagy tök, valamint olajos gyümölcsök (dió, mogyoró, mandula) antioxidáns hatással biztosítják a szükséges E-vitamint, védik a bőrt és a sejteket a szabad gyökök hatásától, és serkentik a szervezet immunitását.
5 bab és borsó- A bab a növényi fehérje legértékesebb forrása, kalciumot, vasat és oldható rostot tartalmaz, amely csökkenti a vér koleszterinszintjét.
6 GOMBA alacsony a kalóriatartalma és magas a fehérjetartalma, és akár fogyási problémákkal küzdő emberek is elfogyaszthatják.
7 A sárgarépa -a paprikával együtt a béta-karotin növényi forrása, az A-vitamin prekurzora.
8 FAGYASZTOTT VAGY Konzerv zöldség- A tartósítás megőrzi a friss zöldségek összes táplálkozási tulajdonságát, kivéve a C-vitamint, amelyet hő hatására elpusztítanak. Válasszon olyan változatokat, amelyek hozzáadott cukrot, tartósítószert vagy olajat nem tartalmaznak, és a lehető legkevesebb sótartalommal rendelkeznek.
9 paradicsomlé és a húslevesnek jelen kell lennie a legtöbb téli ételben, mert ezek likopinban gazdagok (megvédik a bőrt a hidegtől), az olajhoz képest jelentéktelen kalóriatartalommal bírnak, és kellemes ízt adnak. A húsfehérjéket könnyebben emészthető, ha nedves környezetben főzik (mártással), és a paradicsom savassága növeli a vas felszívódását az ételből.