Étkezések mennyi fejenként
Számos tanulmány azt mutatja, hogy a nyugati országokban a jelenleg elfogyasztott adagok túl nagyok az egyének valódi szükségleteihez képest. Az elmúlt 20 évben megduplázódtak !
Melyik étel adagja melyik személynek ?
El kell ismernünk, hogy a tányérunkon lévő étel mennyiségének felmérése nem könnyű. Korától, fizikai aktivitásától vagy speciális körülményektől, például terhességtől függően az étvágy egy-háromszor változhat. Ezért nehéz meghatározni, hogy túl sokat fogyasztunk-e vagy sem, mert az ételek minőségi szükségletei mellett - például vitaminokkal, nélkülözhetetlen tápanyagokkal stb. -, a mennyiségi igények. Az étkezés megfelelő adagjának kiszámításának ismerete ezért elengedhetetlen az olyan hiányosságok elkerülése érdekében, mint a túlsúly, és kamatoztatni az egészségét. A napi ételadag azonban minden emberre jellemző. Akkor nem olyan könnyű meghatározni, hogy egy sportoló, tinédzser, felnőtt vagy gyermek milyen mennyiségeket fogyasszon. Csekkoljunk be.
Gyermekek
A kisgyermekek meglehetősen hűségesek az éhség és a teltség természetes jelzéseihez: étvágyuktól függően napról napra változó mennyiségű ételt fogyasztanak, függetlenül a tányérjukon tálalt adagtól. 3 éves kortól azonban néhány gyermeket befolyásolhat az étel mennyisége. Vigyázzon, ne adjon túl nagylelkű adagokat! Annak érdekében, hogy ne tévedjen, íme néhány irányelv:
- Zöldségek és gyümölcsök: napi 5 adag (1 adag gyümölcs: egy barack, 1 adag zöldség: 60 ml);
- Gabonafélék: 4 adag/nap (1 szelet kenyér, 125 ml tészta vagy rizs stb.);
- Tejtermékek: 2 adag/nap (250 ml tej, 175 ml joghurt, 30 g sajt stb.);
- hús/hal: 1 adag/nap (40–75 g);
Tinik
A serdülők táplálékrészei gyakran azok, amelyek a leginkább kiegyensúlyozatlanok. A futás közbeni étkezések, nassolás, üdítők, gyorsételek stb. Között nehéz ösztönözni őket a megfelelő étkezésre. Ezért ki kell használnunk a családi étkezés előnyeit, hogy megfelelő mennyiségű ételt biztosítsunk számukra. Íme egy példa egy tipikus menüre, amely egy napra készült: