Étkezési, ivási és étkezési szokások Henseling
A büfé szabályai
Nagymamát, Lea-t és a család többi tagját meghívják esküvőre a barátokkal. Az egész társaság egy vidéki ház régi istállójában ül, amelyet étteremmé alakítottak át, és Lea azt mondja a nagymamának: "Remélhetőleg hamarosan megnyílik a büfé, nagyon éhes vagyok". "Azt hiszem", mondja nagymama, "még egy kicsit türelmesnek kell lenned, mert az esküvői pár még nem tért vissza a fotózásra". "Vannak-e szabályok a" helyes viselkedésre a büfében "?" - kérdezi Lea. "Világos volt számomra, hogy ez a kérdés most felmerül" - válaszolja nagyi. - Miért - kérdezi Lea. - Mindenképpen tudni akarja, hogy elsőként indulhat-e, amikor a büfé nyitva van - válaszolja nagyi vigyorogva, és folytatja. (A közmondásos "csata a hideg büfében" valójában mindig ott zajlik, ahol a vendégek segíthetnek magukon. De ha eszébe jutna néhány szabály, amelyet a németországi büfé úttörő napjainak negatív tapasztalataiból dolgoztak ki, akkor a büfé végül is az ínyencek paradicsoma lesz)
A halkést
Leves bolond ?
A nagy és a kis teríték
(1. rész - evőeszközök)
A nagy és a kis teríték
(2. rész - A szemüveg)
Kanapék, piték és társai.
Kelj fel az asztalnál?
Melyik bor jól passzol ?
Amuse-Gueule, a száj öröme
Ujjaival enni ?!
A szalvéta
Nehéz zöldségek
Helyes "pirítós"
Ülésrendezés
TÁNC ISKOLAJörg Henseling
Universitätsstr. 61
35037 Marburg
Tel .: 06421-19 31 31