Étkezési juttatás - egészséges táplálkozás üzleti utakon
Étkezhet-e egészségesen az étkezési pótlékkal az üzleti utakon?
7 üzleti utazó egy interjúban
Az "egészséges táplálkozás üzleti utazásokon" téma állandó kihívást jelent az üzleti utazók számára. A menet közbeni tartózkodás és a szoros menetrend kombinációja gyakran nem hagy sok helyet az egészséges menü megtervezéséhez. Túl gyakran használnak egyszerű és időtakarékos megoldásokat, amelyek az üzleti úton vannak.
Hét üzleti utazót készítettünk interjút, és kérdeztük őket az üzleti étkezés során az egészséges táplálkozással kapcsolatos tapasztalataikról.
- Milyen nehézségekkel jár a táplálkozás egy üzleti út során?
- Mi a személyes hajlam az egészséges harapnivalókra?
- 12 vagy 24 eurós étkezési támogatás elegendő-e az egészséges táplálkozáshoz?
Interjúpartnereinktől egy-két bennfentes tippet is előhívhattunk menet közbeni sikeres étrendhez.
Nyilatkozatok az étkezési támogatásról egy pillanat alatt
Az interjúk legfontosabb információi itt találhatók röviden és tömören:
- Időhiány és a helyi infrastruktúra ismeretének hiánya gyakran egészségtelen táplálkozáshoz vezet az üzleti utakon.
- Az egészséges harapnivalók (pl. Müzliszelet, gyümölcs) az üzleti út során fontos étrend részét képezhetik.
- Ha lehetséges, az étkezés szokásos ritmusát menet közben is fenn kell tartani.
- Ha lehetséges, jobb önellátást használni.
- Az ázsiai konyha gyakran jó választás egy nemzetközi üzleti út során (különösen az angol nyelvű országokban).
Marko Biederstädt - "A kiegészítő étkezések gyakran helytelen étrendhez vezetnek"
Marko Biederstädt az információbiztonság, az adatvédelem és a katasztrófavédelem képviselője egy türingiai kerületi takarékpénztárban, évente 10-15 üzleti útra utazik.
„Az időhiány, a helyszínen történő korlátozások és az alkalmi rohamos éhségrohamok miatt nagyon nehéz az egészséges étrend biztosítása üzleti út során. Az említett okok miatt az első elérhető dolgot általában úgy vesszük, hogy tudatosan odafigyelünk az egészségesre vagy az egészségre. Hosszabb találkozók alkalmával nincs nálam egészséges snack. Néha a Snack-ellátás pl. Szeminárium szervezője. Ez azonban a legtöbb esetben így van meglehetősen egészségtelen (pl. szendvicsek, sütemények).
A legtöbb esetben az üzleti útjaim már tartalmazzák az étkezést, így az étkezési támogatás nem érvényesül. Az egészséges táplálkozás lehetősége ezért leginkább a helyszínen kínált ételektől függ. Általánosságban úgy gondolom, hogy a 24 eurós átalány elegendő az egészséges táplálkozáshoz. "
Daniel Franz - "Az étkezési támogatás elegendő lehet az egészséges táplálkozáshoz"
Daniel Franz * az RWTH Aachen Egyetem szerszámgép laboratóriumának projektmenedzsere évente átlagosan 35 üzleti út során, külföldön is.
„A táplálkozás témája nekem is nagyon fontos egy üzleti út során. Ezért igyekszem ugyanolyan tápanyagigényt támasztani egy üzleti út során, mint az otthonos otthoni környezetben.
A méret nehézség Egy üzleti út táplálkozásában látom, hogy a táplálékfelvétel ritmusa ne lépjen be a mindennapi életbe. Itt az üzleti megbeszélések gyakran ütköznek a tervezett étkezési szünetekkel, így megfelelő időgazdálkodásra van szükség. Ezenkívül nem szabad elutasítania az üzleti partnerek meghívásait, de az üzleti ebédek során oda kell figyelnie az egészséges ételek választására is. Az étkezés nem mindig lehet kisebb kérdés. A tudatos összpontosítás az étel bevitelére Szerintem fontos. Természetesen a helyszíni étrend mindig az étel elérhetőségétől és a saját kényelmétől függ.
Még nem figyeltem tudatosan arra, hogy a napi 24 eurós étkezési támogatás elegendő-e az egészséges táplálkozáshoz. Mivel az egészséges táplálkozásomat egy üzleti út során általában jó, saját készítésű salátával és több szemű kenyérrel borítják, napi 24 euró elegendő. Arányos kiegészítő étkezési kiadások Véleményem szerint ezekre a napokra nem elegendő a 12 euró, egészséges és jó minőségű étkezéshez.
Tippjeim Étkezés üzleti utazáson: A saját ritmus fenntartása étkezés közben, és ha van rá lehetőség, csomagolt ebédeket állítson össze és vigye magával, amikor éppen tartózkodik. Sajnos ez általában csak egynapos üzleti utakon lehetséges. "
Sebastian Selle - "Az étkezési támogatás korlátozott az egészséges táplálkozáshoz"
Sebastian Selle értékesítési mérnökként dolgozik a Dräger Safety AG & Co. KGaA területén, és a szokásos egynapos, az ügyfelekhez intézett üzleti útjai mellett 15-20, több napig tartó üzleti útja is van.
- Egy üzleti út során megpróbálom figyelni a diétámat, még akkor is, ha időnként nehéz. Az általános határidő-nyomás mellett az a probléma is felmerül, hogy az ember nem ismeri az infrastruktúrát és az ajánlatokat a helyszínen egy üzleti út során. Ritkán van nálam egészséges snack, de élek a lehetőséggel, amikor azokat az ügyfelek biztosítják, vagy például szemináriumok keretében. Különösen Szerintem jó, ha friss gyümölcsöt szolgálnak fel.
A további étkezésekre szánt 24 euró minden bizonnyal elegendő, ha csak a szupermarketben vásárol. De a saját étel elkészítésének lehetőségei általában nagyon korlátozottak, vagy nincsenek megadva. Ilyen körülmények között nehéz megenni a megfelelő és egészséges táplálkozást napi 24 euróval.
A tanácsom: A napi kirándulásokon mindig gyümölcsöt, zöldséget és szendvicset viszek magammal. Hosszabb üzleti utakon ügyelek arra, hogy egészséges és könnyű reggelit fogyasszak közöttük sok vizet iszom és kerülje az üdítőket. "
Armin Stoll - "Étkezési támogatás az egészséges vegetáriánus étrendhez nagyon szoros"
Armin Stoll informatikai tanácsadó és a viaNostra GmbH ügyvezető igazgatója, évente 45 üzleti útjával minden héten úton van.
„Vegetáriánusként az üzleti utazások táplálkozásának témája természetesen különösen fontos számomra. A vegetáriánus lehetőségek ritkák útközben vagy inkább kezelhető. A kínált ételek minősége szintén gyakran nem megfelelő, és csak ritkán szerves.
Igyekszem gyümölcsöt és több kiváló minőségű ételt vásárolni. Igyekszem elkerülni a gyorséttermet is, ami gyakran nem könnyű. A 24 eurós étkezési költség kissé szűknek tűnik számomra, hogy kiváló minőségű ételekkel táplálkozzon.
Tippjeim: Mindig legyen nálad víz, mert különben út közben nem iszol eleget. Ha friss gyümölcsöt, például almát vagy mandarint (az évszaktól függően) van magánál a laptop táskájában, jó kezdet az egészséges táplálkozáshoz. "
Stefanie Wagner - "Csökkentse a további étkezéseket a megfelelő elkészítés révén"
Stefanie Wagner a Papilio vendégház ingatlankezelőjeként dolgozott, és ennek részeként évente átlagosan 10 üzleti úton volt.
- Elvileg a diétámra is figyelek, amikor kint vagyok. Szerintem az üzleti étkezéseken az egészséges táplálkozás nehézségei, hogy egyrészt viszonylag drága, másrészt pedig drága Az ajánlat nem elérhető, különösen kisvárosokban vagy kiállítási területeken van. Ha az étel szerepel az üzleti útban, akkor az általában „kiadósabb”. Igyekszem mindig valamilyen egészséges snacket is magammal venni, minden esetre.
Ha van lehetőség saját étel elkészítésére az üzleti úton, akkor az étkezési támogatást ennek megfelelően használom fel, és egészséges ételeket vásárolok. Akkor valamivel kevesebb, mint 24 euró lesz. Ha nincs mód saját étel elkészítésére, napi 24 euró alig elegendő az egészséges ételek vásárlásához.
A tanácsom útközben: készítsen egészséges ételeket otthon, és az első napokban vigye magával. Az ételek előkészítése - az úgynevezett ételek elkészítése - mind a sportolóknak, mind az üzleti utazóknak segítséget nyújt. "
Henri Franke - "Használja az étkezési támogatást önellátáshoz"
Henri Franke az LMZSOFT AG orvostudományi és terápiás tervezés területén vezető tanácsadója a szoftver-tanácsadásnak. Az ügyfélképző tanfolyamok keretében évente 35-40 üzleti úton van.
„Egy üzleti úton sajnos általában kevésbé figyelek az étrendemre. Ennek oka általában az üzleti utakon szokásos időhiány. Nincs egészséges falatkám a nap áthidalására. Egyébként többnyire önellátó vagyok üzleti utakon.
A szupermarket napi étkezése esetén a 24 eurós étkezési támogatás elegendő lehet, még ha szűk is. Attól függően, hogy milyen magasak az igények az ételekkel szemben. A megfelelő csomagolási méretek, például a sajt esetében, némileg nem optimálisak. Sajnos a szállodai szobában általában nincs hűtési lehetőség, ezért nehéz tárolni.
A tanácsom: Annak érdekében, hogy hozzáadódjon az étkezési költséghez, és hogy maga dönthessen az étel minőségéről, Ajánlom az önellátást üzleti útra is."
Dr. Lars Zigan - "Hozzáférés az ázsiai konyhához étkezési költséggel"
Dr. Lars Zigan az Erlangeni Egyetem Műszaki Termodinamikai Tanszékén működő égéstechnikai munkacsoport csoportvezetője, és évente átlagosan 10 üzleti útra utazik országosan és nemzetközi szinten is (USA, Nagy-Britannia, Dél-Korea).
- Figyelem az étrendemet, ha a körülmények megengedik. Ez gyakran repülőgépeken és repülőtereken nehéz - főleg az Egyesült Államokban és Ázsiában. Az egészséges táplálkozás az autópálya-töltőállomásokon is kényelmetlen. Végső soron mindig kérdés, hogy mennyi időt tud és szeretne befektetni az étkezés gondozásába. Az önellátás határozottan időigényesebb, mint az éttermi étkezés.
Egészséges falatokat nem viszek magammal. A közszolgálatban és az ipari partnerekkel folytatott projekt találkozókon ez sajnos ritka. A konferenciákon legalább főleg gyümölcs- és müzlibárok vannak, külföldön is.
További 24 eurós étkezési támogatás elegendő lehet Németországban. Az étkezési költségek például az Egyesült Államokban és Angliában (London kivételével) túl szigorúak. Az étkezési támogatás nagy része válik szerintem reggeli szükséges a szállodában. A büféreggeliben általában talál valami egészségeset.