Étkezési szokásaink stresszes helyzetekben jelentkeznek - derül ki a HuffPost Life tanulmányból

A webhely böngészésének folytatásával Ön elfogadja a sütik használatát az Ön érdeklődési köréhez és adatvédelmi irányelveinkhez szabott tartalom és szolgáltatások nyújtására. Tudjon meg többet és kezelje ezeket a beállításokat.

STRESSZ - állásinterjú vagy vizsga előtt nehéz megváltoztatni az étkezési szokásokat. Valójában stresszes helyzetekben inkább azt az ételt választjuk, amelyet megszoktunk. Ez az a következtetés, amely az Élelmiszertechnológusok Intézetének éves konferenciáján bemutatott kis tanulmányból derül ki.

A tudósok 59 hallgatót választottak ki ebben a felmérésben, akik év végi vizsgájukat tették a Kaliforniai Egyetemen.

E különösen stresszes megpróbáltatások során többféle harapnivalót kínáltak nekik. Némelyek egészen egészségesek: diófélék, gyümölcsök, teljes kiőrlésű sütik és mások, amelyek valójában nem részei az egészséges étrendnek: nagyon édes sütemények és cukorkák. A diákok választhattak, hogy a teszt során rágcsálják, amit akarnak, hogy visszanyerjék erejüket.

Miután a diákok befejezték az uzsonnájukat, megkérdezték tőlük, hogy hetente hányszor ették a teszt során kiválasztott ételt. Ekkor egyértelmű volt, hogy étkezési szokásaik elsőbbséget élveznek az újdonságok vonzerejével szemben. Akár jó, akár rossz az egészségre, a diákok inkább azt választották, amit általában ettek.

---