Étkezéssel gyógyítható gyógyszerek - Elle à Table
Ma a gyártók és kutatók minden eddiginél jobban terápiás erényeket tulajdonítanak az ételeknek. Ha az ötlet nem új, a név egy kicsit több. Ételek, amelyek meggyógyulnának. Ettől álom! Itt a lehetőség, hogy tegyen egy kis túrát az "étel" országában.
Írta: Marina Chrysomallis
Mi az ?
A gyógyszer olyan élelmiszer, amelyet egészségünk szempontjából jónak tartanak. Ezen ételek fogyasztásával erényeik lehetővé tennék bizonyos betegségek kezelését, leküzdését vagy akár megelőzését. Az öregedés, az elhízás és számos daganatos betegség kihasználhatja ennek az "intelligens" étrendnek az előnyeit.
Ez alkalom arra, hogy leleplezzük a mindennapi életünk ételei mögé bújó jótevőket. Vegye figyelembe ezt a listát (nem teljes) annak érdekében, hogy azonosítsa az antioxidánsokat és maximalizálja azok előnyeit a testén.
Az antioxidánsok képviselik a jótékony hozzájárulást (C- és E-vitamin, béta-karotin, likopin, polifenolok, szelén). Ezek lehetővé teszik a szervezet öregedésének lelassítását. Sok étel tartalmazza, de tudod melyiket? Válasz alább !
A béta-karotinban van "sárgarépa", narancssárga, piros vagy sárga gyümölcs és zöldség lehetővé teszi, hogy gazdagodjon A-vitaminnal.
Sárgabarack, mangó, minden oda megy, hogy kielégítse a sejtjeit. A béta-karotin gyógyító, védő tulajdonságokkal rendelkezik a napsugárzás esetén, és megelőző a prosztatarák ellen. Ha színük eltér a többitől, a spenót vagy a tök béta-karotinban is nagyon gazdag.
A C-vitamin bőségesen megtalálható a narancsban és a citrusfélék családjában, amelyhez tartozik. Ne habozzon előnyben részesíteni a kivi és az eper antioxidáns előnyeit is. Ha úgy érzi, hogy az étrend lelassul, vegyen be természetes adag C-vitamint.
Keresse meg a likopint. Valójában a par excellence "rákellenes" forrásnak tekintve helytelen lenne megfosztani magát ettől.
Főzzön paradicsomot és/vagy élvezze a görögdinnyét a likopin akkumulátorok feltöltéséhez, valamint a szív- és érrendszeri kockázatok megelőzéséhez.