Étrendi egyensúlyhiányok és alvászavarok Ártalmak - Megelőzés a munkahelyen
Az alvás befolyásolja az étkezési szokásokat és ezért az egészséges testsúly fenntartását. Azt is gyanítják, hogy az ezzel kapcsolatos problémák, beleértve az alvási apnoe szindrómát (SAS), ellenállást okozhatnak a fogyás ellen. Ennek a jelenségnek a feltárásához Marie-Lou Filiatrault dietetikus-táplálkozási szakember hozzájárult a CAO vagy a Conduite Apnée Obesité nevű tanulmányhoz, amelyet a Laval Egyetemen végeztek.
A tanulmány 17 hivatásos kamionost toborzott a következőképpen: SAS-szal rendelkező elhízott emberek csoportja és egy második csoport, akik szintén elhízástól szenvedtek, de nem apneusok. "A kamionosok nagy érdeklődést mutatnak, mivel 25% -uk rendelkezik SAS-szal, 45% -uk pedig túlsúlyos vagy elhízott." - mondja a dietetikus. A közúti baleseteknek tulajdonítható halálesetek nagy része azonban hivatásos sofőröket érint. Valójában az apnoe-ban szenvedő betegek véletlenszerű kockázata kétszer-hétszer magasabb, mint az általános lakosságé: Az éjszakai pihenés ismétlődő zavarai fáradtságot okoznak, ami nappali álmossághoz vezet. A 15-30 hetes étrendi kezelés és a folyamatos pozitív légúti nyomás (CPAP) kezelésének kombinálásával a kutatócsoport célja a kamionosok apnoe-tüneteinek csökkentése volt, hogy megkönnyítse a fogyásukat, és végül csökkentse az útveszély kockázatát. munkahelyi baleset.
Amikor először találkoztak dietetikussal, a kamionosok az antropometriai jellemzőiknek, életkoruknak és a fizikai aktivitásuknak megfelelő étkezési tervet kaptak. Ez a terv csökkentette az energiát, és figyelembe vette az étkezési preferenciáikat. A kamionosok egy füzetet is kaptak, amely bemutatja az előírt napi kalóriabevitelnek megfelelően elosztott étkezések számát. "Mivel ezek az emberek úton vannak, egy nagyon praktikus eszközt szerettünk volna, hogy figyelemmel kísérhessük a kezelés betartását, és hogy naplózhassák a naponta elfogyasztott adagok számát" - mondja Marie-Lou Filiatrault. Csak le kellett ellenőrizniük, mit fogyasztottak. " A dietetikusokkal való kéthavonta tartott megbeszéléseken a kamionosoknak egészségesebb ételpótlókat kínálhatnak. Ha például csak fehér kenyérre szorítkoznának, növelni kellene rostbevitelüket. "A kezelés akkor ért véget, amikor három egymást követő héten át tartó" fennsíkon "találkoztak fogyás nélkül, vagyis egyensúlyi pontot értek el."