Étrend-kiegészítők - kinek van szüksége ilyesmire A technikusok
Az étrend-kiegészítők nagyon népszerűek. De egyre inkább az a felismerés, hogy a kiegyensúlyozott étrendű egészséges embereknek valójában mindenük megvan, amire szükségük van. De vannak kivételek.
A németországi fogyasztók évente több mint egymilliárd eurót költenek étrend-kiegészítőkre. A készítmények többsége haszontalan, legalábbis a normál étrendet fogyasztók számára. A legrosszabb esetben a gyakran túladagolt kapszulák, pezsgőtabletták és gyümölcslevek akár károsak is lehetnek. Bizonyos kockázati csoportoknál és kivételes helyzetekben azonban a vitaminok és ásványi anyagok kiegészítése hasznos lehet. Megmagyarázzuk, hogy a legnépszerűbb étrend-kiegészítők mely esetekben hasznosak.
D-vitamin
A nap-D-vitamin jelenleg sok vita tárgyát képezi, így hívják, mert a szervezet a legtöbb vitamint (80-90%) napfény segítségével állítja elő. Kis mennyiségeket táplálékkal is el lehet fogyasztani, különösen olajos halakat, tojássárgáját és májat.
Bizonyított, hogy a D-vitamin stabilan tartja a csontokat és segíti a fogak megőrzését. A vitamin ezért csontritkulás megelőzésére és kezelésére is alkalmas.
Jelenleg nincs tudományos bizonyíték más állításokra, például arra, hogy a D-vitamin további adagolása megakadályozza a rákot, a cukorbetegséget, a depressziót, a szív- és érrendszeri betegségeket vagy a fertőzéseket.
Kinek van szüksége egy extra adag nap vitaminnak?
Ha nyáron elegendő a napsütés, akkor a raktárának télen kell tartania. Akkor nem kell lenyelnie semmilyen D-vitamin-kiegészítőt.
Másképp nézhet ki, ha mindig krémes volt magas UV-védelemmel, vagy teljesen elkerülte a napozást. A bőr D-vitamint termel árnyékban, kora reggel vagy este, és még akkor is, ha borult az ég, ezért a friss levegőn való tartózkodás mindig egy kis D-vitamin zuhany. De valójában a háziorvosok ma több D-vitamin-hiányos esetet tapasztalnak gyakorlatukban, mint korábban. A Robert Koch Intézet (RKI) adatai szerint a németek mintegy 60 százaléka az ajánlott 50 nanomol/liter vérérték alatt marad, és csaknem 20 százaléka el sem éri az ajánlott érték felét. Súlyos hiány (12,5 nanomól/liter alatti) nagyon ritka, de veszélyes, mert a csontok demineralizációjához vezet.
Alapvetően: Ne szedje a D-vitamint, ha gyanítja. A túl magas D-vitamin szint vese meszesedéséhez és vesekövekhez vezethet. Az étrend-kiegészítő csak akkor ajánlott, ha valóban van D-vitamin-hiány. Az orvos vérvizsgálata segít Önnek.
A D-vitamin-hiány kockázati csoportjai
Ha az alábbi kockázati csoportok egyikébe tartozik, és bizonyítottan hiányzik a D-vitamin hiánya, akkor a helyettesítés helyes és fontos lehet. A német táplálkozási társaság jelenleg a maximális napi adagot 800 nemzetközi egységben (i.E.) határozza meg:
Következtetés: D-vitamin csak bizonyítottan D-vitamin-Vegyük a hiányt.
- A 70 év feletti időseknek és a nagyon időseknek gyakran kifejezett D-vitamin-hiányuk van. Mivel idős korban a test már nem képes megfelelően előállítani a nap vitamint. Az idős nők, az idősek otthonában lakók és a 80 év feletti betegek nagy kockázatot jelentenek a súlyos D-vitamin-hiányra. Ennek a közönségnek a kiegészítés valóban fontos.
- Azok az emberek is veszélyben vannak, akik ritkán mennek kifelé, és soha nem engedik a nappali fényt a bőr nagyobb területeire. Ezért a gyermekek és serdülők D-vitamin-hiányban szenvedhetnek. Az orvos eldönti, hogy a hiány milyen mértékben igényel kezelést. Néha az életmód és az étkezési szokások megváltoztatása segíthet.
- A németországi csecsemők profilaktikusan kapják a D-vitamint, ennek oka nyilvánvaló: a csecsemőket nem szabad napfénynek kitenni. Ezenkívül az anyatej nagyon kevés vitamint tartalmaz, amely megvédi a kicsiket a rettegett ricsaitól. Ha ez a csontanyagcsere-rendellenesség felnőtteknél fordul elő, osteomalacia néven ismert.
kalcium
Köztudott, hogy a kalcium fontos a csontok és a fogak számára. Az ásványi anyagra az izmok és az idegek működéséhez, valamint a véralvadáshoz is szükség van.
Mivel a kalcium sok ételben megtalálható, különösen a tejtermékekben, magabiztosan teheti kiegészítés nélkül. Általános szabály, hogy egészségesebb életet élsz vele: mivel sok kalcium-kiegészítőt túl magasan adagolnak. A túl magas kalciumbevitel miatti túladagolás hosszú távon vesekőhöz vezethet, és nem zárható ki az érrendszer meszesedése.
A Német Táplálkozási Társaság a vörös vonalat napi 1000 mg kalcium bevitelnek tekinti.
Ön vegán vagy laktóz-intoleráns? Menopauza elmúlt vagy 65 évesnél idősebb nő? Ezután a kalciumhiány potenciális kockázati csoportjába tartozik. A Nemzeti Fogyasztási Tanulmány II. Kimutatta, hogy mindenekelőtt sok női serdülő és 65 éves vagy idősebb idős polgár jelentősen elmarad az ajánlásoktól.
Következtetés: Fogyasszon kalciumban gazdag étrendet! A menopauza és az életkor kockázati tényezők kalciumdisszidál.
A D-vitamin hiányával ellentétben azonban a kalciumellátás hiányát viszonylag könnyen kompenzálhatja a hétköznapi ételekkel. A tej és a tejtermékek mellett a zöld zöldségek, például a brokkoli és a diófélék különösen magas kalciumot tartalmaznak. Ezenkívül sok szójaterméket kalciummal dúsítanak.Pro pos D-vitamin: A nap-vitaminra azért van szükség, hogy a kalcium elsősorban a sejtekbe kerüljön. Tehát mindig bőven kapjon friss levegőt.
magnézium
A magnézium az egyik legkelendőbb az étrend-kiegészítők között. Az ásványi anyag részt vesz az energia-anyagcserében, az izmok és az idegek működésében. Ha a testből hiányzik, izomgörcsökhöz és fáradtsághoz vezethet. Sok zöldség és teljes kiőrlésű gabona esetén nincs szüksége magnézium-kiegészítőkre.
Magnéziumhiány különösen idős korban fordulhat elő, és amikor sok folyadék veszít, például vízelvezetés és hashajtók révén. Az alkoholisták és a gyomor-bélrendszeri betegségben szenvedők szintén szenvedhetnek hiánytünetektől. Ezekben az esetekben a kiegészítés hasznos lehet.
A magnéziumot tartalmazó étrend-kiegészítők gyakran túl magasak, ami hasmenéshez és különösen a vérnyomás csökkenéséhez vezethet. Mindig kérjen tanácsot orvosától. Hivatalosan ajánlott további 250 mg/nap magnézium bevitel.
Csakúgy, mint a kalcium esetében, a következők vonatkoznak a magnéziumra is: Túladagolás étellel nem lehetséges, de nagy dózisú étrend-kiegészítőkkel lehetséges.
Következtetés: A vízveszteség, az életkor és bizonyos egészségügyi állapotok megakadályozhatják a pótlást magnézium szükségessé teszik.
Omega-3 zsírsavak
Állítólag az omega-3 zsírsavaknak, mint például a halolaj kapszulákban találhatóknak, sok hasznos tulajdonságuk van. Állítólag megakadályozzák a szívrohamokat és agyvérzéseket, javítják a gyermekek koncentrációját, sőt védelmet nyújtanak a demencia és a rák ellen. Ez túlzás. Tudományosan bebizonyosodott, hogy az ilyen étrend-kiegészítők szabályozzák a vérnyomást, és hozzájárulnak az agy normális működéséhez, a látáshoz és a szív működéséhez. Ezenkívül az omega-3 család bizonyos savai, például az alfa-linolsav (ALA) és a dokozahexaénsav (DHA) fontosak a gyermekek és csecsemők egészséges fejlődéséhez.
A készítményeket azonban nem tesztelték államilag, és alig lehet összehasonlítani a nagyon eltérő összetevők és mennyiségek miatt.
A túl sok omega-3 zsírsav nem jó. A lehetséges mellékhatások spektruma az émelygéstől és hányástól a fertőzések iránti fokozott hajlamig és a vérzés fokozott kockázatáig terjed. Ha orvosa omega-3-at ír fel Önnek, akkor az gyógyszer - nem étrend-kiegészítő - lesz.
Általában, ha egészséges és egészséges étrendet folytat, akkor nincs szüksége omega-3 zsírsavat tartalmazó étrend-kiegészítőkre.
Következtetés: Több oka van ellene, mintsem Omega-3 zsírsavétrend-kiegészítőket tartalmaz.
Az értékes zsírsavak megtalálhatók olyan olajos halakban, mint a hering, a lazac és a makréla, a zöld leveles zöldségekben, a dióban és a különféle növényi olajokban, például a repceolajban vagy a lenmagolajban. A Német Táplálkozási Társaság azt javasolja, hogy a felnőttek 1,3 gramm ALA-t fogyasszanak naponta, ami egy evőkanál repceolajnak felel meg.
Túl jó lenne megfázás nélkül átvészelni az évet. Azt azonban nem sikerült megállapítani, hogy a cink-kiegészítők segíthetnek-e Önnek, amint azt gyakran ígérik. Vitathatatlan azonban, hogy függünk a cinktől. A nyomelem gyakorlatilag minden életfolyamatban részt vesz, és nagy szerepet játszik immunrendszerünkben.
Mivel a cink sok ételben található, és csak kis mennyiségre van szükségünk, a cinkhiány ritka ebben az országban. Sokkal inkább fennáll annak a kockázata, hogy túllépjük az ajánlott maximális napi mennyiséget (nőknél 7 mg, férfiaknál 10 mg, terhes nőknél 11 mg). És ez nem veszélytelen: a cink végső soron nehézfém, és túladagolás esetén mérgezési tünetekhez vezethet, és megváltoztathatja a fehér- és vörösvértesteket.
A cink főleg húsban, halban, sajtban és tojásban található. Ezt nem azért eszi, mert vegetáriánus vagy vegán? Vagy súlyos stressztől szenved? Akkor végül is lehet egy kis cinkhiányod. Ez a kockázat akkor is felmerül, ha krónikus gyomor-bélrendszeri betegségek miatt nem tud elegendő cinket beszerezni. Ha cinktartalmú étrend-kiegészítőket használ, kérjük, vegye figyelembe a mennyiséget: A Német Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) napi 6,5 mg-ot javasol.
Következtetés: A túladagolás veszélyes. cink-tartalmazó étrend-kiegészítők hasznosak lehetnek vegetáriánus étrendben.