Étrendünk befolyásolja a fájdalmat? 3. rész szénhidrátok
Táplálkozásterápiás gyakorlatot keres Münchenben?
A táplálkozási terápiás kezelés kínálatával, eljárásával és költségeivel kapcsolatban mindent megtalál az >> Ajánlat fülön.
3) Szénhidrátok - "1. számú energiaadó"
A szénhidrátok bármilyen típusú cukor, és szinte minden ételben megtalálhatók. A szénhidrátok a gyorsan elérhető energia mellett, a szervezetben zajló anyagcseréjük után, építőkockákat is jelentenek, amelyekre pl. Fasciánknak szüksége van a proteoglikánjainak felépítéséhez, a víz megkötéséhez és ezáltal a csúszás képességének biztosításához. Ezek a szénhidrát-fehérje vegyületek gátolják a kollagént lebontó enzimeket, és ellensúlyozzák a gyulladást is.
Tészta, rizs, burgonya, kenyér és cukor minden formájában - valószínűleg ezek a tipikus szénhidrát-beszállítók, amelyek étkezőasztalunkra kerülnek. De légy óvatos, akárcsak a fehérje, a szénhidrátok szempontjából is fontos a megfelelő összetétel és ezáltal a testünkben való használhatóság.
Leginkább úgynevezett egyszerű és rövid láncú cukrokat fogyasztunk, amelyek gyorsan a vérbe kerülnek, és csak egészségtelen vércukor- és inzulincsúcsok révén biztosítják a szervezet számára rövid távú energiát (kulcsszó cukorbetegség). Egyrészt a jóllakottság érzése nem tart sokáig, rövid idő után a vágyakozás újra megjelenik - a szakemberek még függőséget okozó anyagról is beszélnek. Másrészt a szénhidrátok nem jutnak el oda, ahová szükségük van, jelen esetben az izom-fascia szövetre, hanem zsírszövetet képeznek, és a kisiklott anyagcsere révén számos életmódbeli betegséghez vezetnek.
Sok szempontból sokkal egészségesebbek az úgynevezett hosszú szénláncú vagy komplex szénhidrátok (lásd a 3. gyakorlati tippet), amelyek sok cukormolekulából állnak, és amelyekhez ezért szervezetünknek több időre van szüksége, hogy fokozatosan felhasználható építőelemekké bomlik. Ez a cukormolekulák egészséges, folyamatos és fenntartható ellátásához vezet, amelyet fel lehet használni a fascia szövet felépítésére is.
Ha nem akar menni a reggeli müzli nélkül, akkor keresse fel a mymuesli.de webhelyet
Tegye össze saját glutén- és laktózmentes, alacsony cukortartalmú, de tápanyagokban gazdag szerves müzlit (a tápértékeket itt egyenként jelenítik meg). Ügyeljen arra, hogy a cukortartalom ne haladja meg a 10 g/100 g-ot.
A következő Könyvek a "Glutén, szénhidrátok és egészség" témában ajánlott. Amikor rákattint a partner linkre, egy új ablak nyílik meg az Amazon-on, ahol megnézheti a könyveket.