Étteremnyitások Németországban Ezek a szabályok mostantól érvényesek a Quisine Quandoo Blogra - Élvezze őket
Sokáig vártunk erre a hírre, és most végre az éttermek és kávézók ismét megnyílhatnak és vendégeket fogadhatnak. Ettől a héttől az éttermek ismét nyitva vannak a legtöbb szövetségi államban - de csak szigorú feltételek és az előírt higiéniai intézkedések betartása mellett. Minden egyes szövetségi állam maga határozza meg, hogy pontosan melyik étteremben szabad újra nyitni, és mely szabályokat kell betartani. Például Mecklenburg-Nyugat-Pomerániában az éttermek május 9. óta ismét nyitva vannak, míg Bajorországban a beltéri gasztronómia csak május 25-től szolgálhatja ki újra a vendégeket.
Eating out 2.0: Ezek az új szabályok
Pincérek arcmaszkokkal, zsugorfóliázott menükkel és foglalási követelményekkel - hosszú az azon éttermek újranyitására vonatkozó intézkedések listája, amelyeket a vendéglősöknek be kell tartaniuk Corona idején. Mivel a pontos németországi szabályokat az egyes szövetségi államok határozzák meg, és nagyon eltérőek lehetnek, nem könnyű olyan pontos áttekintést tartani. Ezért egy rövid GYIK-ben összefoglaltuk azokat a legfontosabb szabályozásokat, amelyekre fel kell készülni, amikor ellátogat egy étterembe.
Melyik államban nyitva tartanak az éttermek?
Bréma: május 18. (meg kell erősíteni)
Schleswig-Holstein: május 18
Mecklenburg-Nyugat-Pomeránia: május 9
Brandenburg: május 15
Szász-Anhalt: május 18
Türingia: május 15
Baden-Württemberg: Május 18. kint, május 25. bent
Bajorország: május 18-án szabadtéri vendéglátás, május 25-én beltéri
Saarland: május 18-án
Észak-Rajna-Vesztfália: május 11
Rajna-vidék-Pfalz: május 13
Alsó-Szászország: május 11
Viselnem kell-e arcmaszkot az étteremben?
Amint belép egy étterembe, az arcmaszkok kötelezőek, amíg le nem foglal helyet az asztalnál. Ezután a száj- és orrfedél eltávolítható. Ha azonban vendégként akar WC-re menni, akkor újra fel kell venni az arcmaszkot. A kiszolgáló személyzetnek állandóan arcmaszkot kell viselnie a vendégek kiszolgálása során.
Előre kell-e foglalnom asztalt?
A válasz nagyon egyértelmű: igen! Sajnos az új Corona-szabályozással már nem lehet egyszerűen megállni a sarkon lévő kedvenc étterme mellett, és helyet foglalni a megszokott helyen. Helyette most foglalás szükséges. Ez megakadályozza, hogy túl sok vendég legyen egyszerre az étteremben, vagy várjon egy szabad asztal előtt. A személyzet is helyet foglal Önnek, és nem szabad maga választania az asztalát. Szeretné támogatni kedvenc éttermeit és segíteni nekik megbirkózni az újranyitással? Akkor a legjobb, ha előre lefoglal egy asztalt a Foglalási portál írta Quandoo.
Kell-e mosnom vagy fertőtlenítenem a kezemet?
Az étterembe való belépés után a mottó: mosson kezet! Az éttermeknek gondoskodniuk kell arról, hogy a WC-ben a szappanon és papírtörülközőn kívül rendelkezésre álljon fertőtlenítőszer. Szigorúan tilos kezet fogni vagy akár átölelni a köszöntést.
Kivel mehetek ki enni?
A szövetségi kormány június 5-ig ismét meghosszabbította az érintkezési korlátozásokat - de meghosszabbítással. Mostantól két különböző háztartás rokonai találkozhatnak. Ez azt jelenti: Két különböző háztartásból származó emberek együtt étkezhetnek, de legfeljebb négy felnőtt és gyermekük egy asztalnál.
A távolságra vonatkozó szabályok az étteremben is érvényesek?
Az enyhülés ellenére a szokásos távolságszabályok érvényben maradnak. Az étteremben az egyes asztalok közötti távolságnak legalább 1,5 méternek kell lennie. A pulttól, a WC-ig és a bejáratig terjedő távolságnak egyaránt 1,5 méterre kell lennie a következő asztaltól.
Meddig vannak nyitva az éttermek?
Az éttermek nyitvatartási ideje sok szövetségi államban korlátozott. Nincs azonban egységes szabályozás. Míg Berlinben az éttermek 22 óráig nyitva tarthatnak, Mecklenburg-Nyugat-Pomerániában a bároknak 21 órakor be kell zárniuk. Mennyi ideig tart nyitva a gasztronómia, mely szövetségi államban található az egyes országok megfelelő honlapja.
Mit szolgálnak fel?
Az étteremben felszolgált összes ételt egy tányéron kell az asztalhoz hozni. Ez azt jelenti: büfék és önkiszolgáló pultok jelenleg nem engedélyezettek. Azoknak az italoknak a hűtőszekrényeinek is zárva kell maradniuk, amelyeken segíthetnek. A kézbesítési szolgáltatásoknak és a gyűjtéseknek továbbra is lehetségesnek kell lenniük.
Meg kell adnom az elérhetőségemet?
Ha most meg akar látogatni egy éttermet, ki kell töltenie egy cédulát az elérhetőségeivel. Megkérdezik telefonszámát, nevét, éttermi látogatásának napját és idejét. Ok: Ily módon a lehetséges fertőzésláncokat könnyebben nyomon kell követni. Az éttermeknek a látogatásuk után legfeljebb négy hétig meg kell őrizniük vendégeik személyes adatait. Ha valaki nem ért egyet, el kell hagynia az éttermet, és nem szolgálják fel.
Milyen egyéb higiéniai szabályok vannak?
Ezentúl az éttermek csak a zsugorfóliába csomagolt menüket oszthatják meg vendégeiknek, amelyeket használat után azonnal fertőtleníteni kell. Néhány étterem emellett érintés nélküli lehetőséget is kínál vendégeinek, amelyben először QR-kódot kell beolvasni, majd megnézni a mobiltelefon menüjét. Higiéniai okokból az olaj, valamint a só- és borsrázók már nem tartózkodhatnak az asztalon, és csak a vendég kifejezett kérésére adják ki őket. A fizetést lehetőleg érintésmentesen kell teljesíteni.