Event Gourmet-Express a vb-diéta helyett SWP Online - AMP
Míg Toni Kroos szombaton a
A leállítási idő 5. perce futballszurkolók millióit okozta örömében, 160 ínyenc egy felsőbbrendű desszertet is megörvendeztetett, amelyet a waldhauseni vasútállomáson kínáltak. Szombaton lecserélték a TV-kanapét ülésre az Ulmer Eisenbahnfreude történelmi gőzvonatában, amely aznap kulináris Alb-Express néven tartott.
Az Amstetten és Gerstetten közötti 20 kilométeres útvonalon három állomáson finom kulináris élvezetek voltak. August és Andreas Kottman séfek és csapatuk a gosbachi Gasthof Hirsch-től keményen dolgoztak. A kulináris utazás 16 órakor kezdődött az Am Bahnhofnál-
A Stetten, az aperitif és apró falatok állófogadása népszerű. 16.45-kor a gőzvonat hangosan fütyörészve indult 20 perces útjára Waldhausenbe. A 250 fős közösség állomásán a hársfa alatt található asztalok ünnepélyesen fel voltak díszítve, és nemcsak a kiválasztott indulók sora várt éhes szájra. Reiner Strehle polgármester is üdvözölte a vendégeket, mire kaphattak rókagomba bársonylevest, gyógynövényes és tejfölös habot paradicsomos vinaigrettel, réti gyógynövény salátát vagy spárga salátát mozzarellával és eperrel. Egy órát lakomáztak.
Aztán tovább ment Gerstettenig. A főétel az ünnepesen feldíszített egykori mozdonyfészkében várt: baromfiborzsák, sült sertéshús a Sváb-csarnok sertéshúsából, őzgerinc borókakrémben és különféle köretek. Míg a vendégek örömmel ebédeltek, a Lauterstein Nenningen big band 15 zenésze szolgált jazz és swing zenei kíséretként. A légkör kitűnő volt, testről és lélekről gondoskodtak.
Két órát ünnepeltek az 1921-ben épített, 790 lóerős 75 1118-as gőzmozdonyig, hangos füttyszóval a négy teljesen elfoglalt autó vontatottan füttyentve fütyült a waldhauseni desszert felé. A Gosbach almás sütő papucs vanília mártással és a nyári bogyós raguval kiegészülve tolongtak a vendégek a nagy Fekete-erdei cseresznye torta körül, amelynek körvonalai Baden-Württemberg államot jelentették kis formátumban. Díszként egy vágányú vonat stilizálta az utat Amstettentől Gerstettenig a torta közepén.
Míg Andreas Kottmann vágta és terjesztette a műalkotást, elárulta, hogy a Baden-Württemberg-Torte már néhány csúcsminőségű politikai eseményt kulináris élvezetekkel fűszerezett. A párizsi német nagykövetségen, Luxemburgban, Brüsszelben és a stuttgarti állami fogadáson például Angela Merkel, Francois Hollande volt francia elnök vagy Winfried Kretschmann baden-württembergi miniszterelnök megkóstolta volna.
A torta jól fogyott az Alb-n. Katja Hoffmann a Zell unter Aichelbergből, aki a kulináris gőzvonatot ajándékba kapta, nemcsak a desszert iránt lelkesedett. A szervezés, az ételek, a légkör - minden tökéletes volt. "Sikeres nap volt, és az utazás nagyon ajánlott" - hangzott el az ítéletük. A müncheni Kathrin Grabert is tele volt dicsérettel. Először egy barát meghívására volt ott, és az evés mellett különösen élvezte a rendhagyó és nyugodt együttlétet. "Szeretnék visszatérni" - mondja. A göppingeni Roland Sautter vasúti rajongó és felesége, Traute karácsonykor megkapta gyermekeitől a 98 eurós jegyeket. "Az utazás és az étkezés messze felülmúlta várakozásainkat" - dicsérte a végén Sautter.