Express saláta - avokádó, tojás és chia mag vinaigrette

A vágy ínyenc és egészséges saláta hogy ma nincs időd az étkezésedre? A megfelelő címen jársz! Bemutatom itt az én Salátás tál a nap: egy avokádó saláta, lágy tojás a pillanat kedvenc vinegrettje kíséretében: a chia mag öntettel !

Express saláta - avokádó, lágy tojás és chia mag vinaigrette

Nehézség: kezdő⭐
Elkészítési idő: 5 perc
Főzési idő: 6 perc
A recept költsége: olcsó⭐
Vegetáriánusoknak megfelelő recept.

Hozzávalók (1 fő részére):

A salátához:

• Fiatal hajtások (egy-két nagy marék, étvágyától függően);
• Avokádó (1/2 egység);
• Bio tojás (1 egység);

A chia mag csávázáshoz:

• Olívaolaj (1 evőkanál vagy 10 g);
• Citromlé (2 evőkanál vagy 15 g);
• Chia mag (1 evőkanál);
• Só;
• Bors.

Készítmény:

1. Csinálni főzzük meg a tojást egy edényben forrásban lévő vízzel, 6 percig, hogy a tojás puha legyen, vagyis hogy a sárgája vastag, de még mindig folyós legyen).
2. Tálba tesszük a megmosott fiatal hajtásokat és a vékony csíkokra vágott avokádót.
3. Óvatosan tegye oda a lágy tojást, amint megfőtt.
4. Ezután készítse elő a chia mag öntettel: Ehhez öntsön egy kis edénybe az olívaolajat, a citromlevet és a chia magokat. Fűszerezzük sóval és borssal, és erőteljesen keverjük össze.
5. Öntsük a vinaigrettet a salátára, és azonnal élvezzük:)!

---