Ez a kínai böjt recept visszahozza színét és ízét a konyhába!
"Amíg egy nap böjtöl" - a régi mondás elrejt egy sok ember által megosztott előítéletet a vallásos böjt időszakával kapcsolatban, amelyet korlátozó étrenddel és ízlés szempontjából jelentős kompromisszumokkal társítanak. Ha Ön egyike azoknak, akik megfélemlítik a nagyböjtöt, meglepődhet, ha megtudja, hogy a megoldás egzotikus helyről származik, és nagy hagyománya van az íz és a táplálkozási egyensúly ideális keverékének tökéletesítésében: a kínai konyha. Az egészséges, de mindenekelőtt az ízletes kínai konyha bővelkedik olyan készítményekben és összetevőkben, amelyek diverzifikálják az éhomi étrendet, hogy ez a testünk egészségére oly előnyös időszak ne váljon monotonvá ízlelőbimbóink számára.
Annak ellenére, hogy a húsvéti nagyböjt ortodox gyakorlat, az állati eredetű ételektől való tartózkodás számos más kultúrában megtalálható, és a buddhisták számára a böjtöt "dhutangának" nevezik. Szabad fordításban: "élénkítés", a böjt lehet valami, ami kora tavasszal mindannyiunk számára hasznos lehet. Ízletes receptekért, böjt idején, vagy amikor testét és belső egyensúlyát szeretné élénkíteni, a Diva Hair elkészítette a 4 összetevő listáját, amelyeket ebben az időszakban nem szabad kihagynia étrendjéből, valamint egy finom javaslat, amely mindet felöleli.
Fa fülek
Finom textúrájával és sötétbarna színével a fából készült fülek teljes érzékszervi élményt nyújtanak. Alacsony zsírtartalmú, fehérjében és vasban gazdag ezek a gombák ideális táplálékot jelentenek a böjt időszakában, energiát és jóllakottság érzetet adnak Önnek, ami annyira szükséges, amikor elkezdi cserélni az étkezéshez szokott ételeket. Sőt, magas rosttartalmuk biztosítja a helyes béltranszportot, és a B-2-vitamin segít megbirkózni a vírusokkal ebben az időszakban.!
A zellernek vagy a zellerszárnak a napi étrend egyik állandó összetevőjének kell lennie, nemcsak a böjt idején. Az immunrendszer és a vérkeringés hiányosságai, a koleszterinszint és a vérnyomás - ezek a problémák javulni fognak a zellszárak fogyasztásával, tele antioxidánsokkal és rostokkal, amelyek felgyorsítják a méreganyagok eltávolítását a szervezetből. Fogyaszthatja önmagában, snackként, főleg, ha néhány plusz kilóval küzd.
Bambuszrügy
Egzotikus összetevő, alacsony kalóriatartalmú, de tele van rostokkal és a szervezet számára nélkülözhetetlen tápanyagokkal. A bambusz a legértékesebb szövetségese mind a böjt, mind a fogyókúrás étrend során. 100 gramm bambuszhajtás csak 27 kalóriát és egy teljes csomagot tartalmaz nélkülözhetetlen elemeket: vasat, amely oxigénellá teszi a testet és megszabadul a fáradtságtól, a káliumtól, amely elengedhetetlen a szív megfelelő működéséhez, valamint egy olyan B-vitamin-komplexet, amely felgyorsíthatják az anyagcserét.
Keresztesvirágú zöldségek
Brokkoli, karfiol, romanesco, gulii, sült saláta kitûnõ vagy káposzta - a káposzta egész családja a táplálkozási szakemberek által dicsért és az egészséges életmód hívei által imádott "szuperélelmiszerek" kategóriába tartozik. Kiváló antioxidánsok, lutein, C-vitamin és cink forrása, amelyek segítik testét a szabad gyökök elleni küzdelemben. Sőt, a brokkoli tartalmaz bizonyos kénvegyületeket, amelyek serkentik a káros anyagok eltávolítását a szervezetből, ami ideális összetevőként ajánlja a méregtelenítéshez. Az étrendből nem hiányozhat a magas klorofilltartalom, és a brokkoli az egyik legfinomabb módszer a felvételére.!
A Wu Xing kínai étterem bebizonyítja Önnek, hogy az íz teljesen fennállhat, még akkor is, ha nem állati eredetű. Megkísért bennünket a keményített zöldségekkel való elkészítés, amelyek finom ízekben és kellemes textúrában robbannak, míg a curry aromák az egész szájpadot örömmel töltik el.
Csábít már a rántott zöldség egy tápláló ebédre? Próbálja ki ezt az egészséges és finom ételt otthon, vagy élvezze a hiteles élményeket a piperai Wu Xing éttermekben vagy az AFI Controceni bevásárlóközpontban!