Ez az első 6 étel természetesen csökkenti a koleszterinszintet
Koleszterin, koleszterinszint, koleszterinértékek - ezeket a kifejezéseket minden bizonnyal elég gyakran hallották az elmúlt években. A koleszterin problémákat egyre inkább diagnosztizálják, különösen az idősebb generáció körében. A koleszterin hatása az egészségre meglehetősen jelentős - Ha például a vér koleszterinszintje túl magas, akkor érrendszeri meszesedés léphet fel.
Az orvosok gyakran írnak fel gyógyszereket a koleszterinszint csökkentésére. De a megfelelő étrend vagy az étrend hosszú távú megváltoztatása is sokat tehet a koleszterinszint természetes alacsony szinten tartása érdekében. Most elmondjuk, hogy mely ételek egészségesek az Ön és a koleszterin szempontjából, hogyan biztosíthatja, hogy az egészséges reggelivel ne essen koleszterincsapdába, és hogyan akadályozhatja meg a gyógyszerek szedését.
Melyik koleszterinszint "normális"?
Az összes koleszterinszint nem lehet magasabb, mint 200 mg/dl (milligramm/deciliter). Az összes koleszterin fel van osztva HDL-koleszterinre (nagy sűrűségű lipoprotein) és LDL-koleszterinre (alacsony sűrűségű lipoprotein). Ez utóbbi vaszkuláris, ezért alacsonyan kell tartani. A jó HDL-koleszterint mindig 40mg/dl felett kell tartani - védi az ereket! A rossz LDL-koleszterin soha nem szabad, hogy 160 mg/dl felett legyen.
Mely ételeket érdemes kerülni, ha magas a koleszterinszintje?
A megvásárolható élelmiszerek bőségével gyakran nehéz kideríteni, hogy a megvásárolt termékek közül melyik igazán egészséges a szervezet számára. Mindenképpen vannak olyan ételek, amelyeket mindenképpen kerülni kell, ha figyelni akarja a koleszterinszintjét.
A túl zsíros hús mindig veszélyt jelent. Kerülnie kell a rákokat és a kagylókat is. A magas zsírtartalmú kolbász a koleszterinszint emelkedéséhez is vezethet. A magas zsírtartalmú tejtermékek szintén csapdát jelentenek, beleértve a sajtot, a vajat, a tejet és a tejszínt. Az édes péksütemények, az édesített italok és általában az édességek sok okból nem mindig egészségesek - a koleszterin-egyensúly kapcsán is. A gyorsétterem és a készételek szintén nagyon magasak a "nem-nem listán".
Az alkohol befolyásolja a koleszterinszintet?
Az alkohol társadalmunk szerves része - sokan szinte naponta fogyasztanak legalább kis mennyiséget. Bár számos tanulmány semmilyen mennyiségben nem tulajdonítja az alkoholnak a jó tulajdonságokat, a mérsékelt mennyiségű alkoholnak a szív- és érrendszerre gyakorolt pozitív hatása nem tagadható. De mi van a koleszterinnel?
A finn tamperi egyetemen végzett hosszú távú vizsgálatok szerint a kis mennyiségű alkohol az LDL-koleszterin csökkenéséhez és a HDL-koleszterin növekedéséhez vezet. A HDL-koleszterinnel ellentétben az LDL-koleszterin a rossz változat! Tehát kell-e alkoholt fogyasztania a koleszterinszint egyensúlyának érdekében? Erre a kérdésre könnyű válaszolni: Nem. Nagyobb mennyiségben (több mint 48 g/nap, vagy egy kis sör) a kockázatok meghaladják az előnyöket. A HDL-koleszterinszint növekedése és az ezzel járó előnyök szintén meglehetősen marginálisak. Ez a teljes koleszterin egyensúlyt is befolyásolja - az összkoleszterin és a HDL-koleszterin ugyanolyan mértékben emelkedik.
Mely ételek ma már természetes módon csökkentik a koleszterinszintet?
A magas zsírtartalmú állati termékek, például zsíros hús, teljes tej, sajt vagy vaj, valamint az erősen édesített ételek és a nagy mennyiségű alkohol emelik a koleszterinszintet, ezért kerülni kell őket. De melyik ételnek van ellentétes hatása és pozitív hatása van a koleszterinszintjére? Itt összefoglaltuk a 6 legjobbat:
1. A teljes kiőrlésű gabonák támogatják az egészséges koleszterinszintet
A teljes kiőrlésű termékek az egészséges táplálkozás fontos részét képezik - ami évszázadok óta ismert. A teljes kiőrlésű pehely, a müzlisz, a tészta és a sötét rizsfajták különösen gazdagok rostokban, ezért nagyon egészségesek. Még a reggelinél is biztos lehet benne, hogy csinál valami jót magának. A nap kezdésének legjobb módja egy egészséges teljes kiőrlésű müzli vagy teljes kiőrlésű kenyér.
2. Hüvelyesek a koleszterinszint javítására
A hüvelyesek, például a csicseriborsó, babcsíra, bab vagy lencse, igazi aranybánya a koleszterin tekintetében. Nem csak egészségesek és fittek, hanem növényi fehérjékben és rostokban is gazdagok, amelyek megkötik az egészségtelen LDL-koleszterint. Úgymond sokoldalú.
3. Egészséges zsírok avokádóból
De itt van az igazi sokoldalú: az avokádó! A Csaknem 30% zsírtartalomérett állapotban először ijesztően magasnak tűnhet, de ez a zsír nagyon egészséges! Az avokádó főleg telítetlen zsírsavakból áll, amelyek jót tesznek a szervezetnek. Számos pozitív tulajdonságával valóban a „superfood” kategóriába tartozik.
Avokádó, gyümölcs, teljes kiőrlésű kenyér: így csökkentheti természetesen a koleszterinszintjét.
4. Gyümölcsök és zöldségek a magas koleszterinszint elérésére
Hogy a gyümölcs és a zöldség olyan kiegyensúlyozott és egészséges étrend része, mint az imában az ámen, mára már mindenki számára egyértelművé kell válnia. Legyen szó padlizsánról vagy almáról, mindkettő nagyon egészséges az emberi szervezet számára. Az almában és a körtében gazdag pektin található, amely csökkenti az LDL szintjét a vérben. Például finomíthatja reggelijét reggel gyümölccsel. Nincs jobb, mint egy napot egy Bircher müzlivel kezdeni, frissen reszelt almával: