Ez az étel azonnal elfogyasztja az édesség utáni vágyat; Doctor Express
Ha fogyni akar, semmi sem csábítóbb, mint az édesség, és néha lehetetlen ellenállni a kísértésnek. De a Diabetes, az elhízás és az anyagcsere című folyóiratban megjelent friss tanulmány szerint néhány dió elfogyasztása azonnal csökkentheti az édes vágyakat.
A tanulmány befejezéséhez a kutatók 10 elhízott embert két csoportra osztottak. Az első csoportnak az első alkalom során 48 gramm diót tartalmazó turmixot kellett innia - amelyet az Amerikai Diabétesz Szövetség dietetikusai ajánlottak -, míg a második csoport ugyanazt a turmixot kapta, de dió nélkül. A második alkalommal az italokat egyik csoportról a másikra cserélték. Ezt a műveletet öt napig megismételték.
Ezt követően a tanulmány résztvevői MRI-t készítettek, miközben hamburgerekkel, desszertekkel, egészséges ételekkel, például zöldségekkel, valamint semleges képeket, például virágokat és sziklákat tartalmazó tányérok képeit nézték.
Amikor meglátták a finom ételek képét, a dióturmixokat fogyasztó résztvevők sokkal intenzívebb tevékenységet folytattak az agy egy részében, az úgynevezett szigetelt kéregben, amely szabályozza az impulzusokat és az étvágyat, ellentétben azokkal, akik nem ettek turmixot dióval. diófélék.
A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a diófélék fogyasztása befolyásolja az agy ezen részét, ami segíthet az embereknek az édesség utáni vágyakozás elleni küzdelemben. Ezenkívül a résztvevők elmondták, hogy kevésbé érezték magukat éhesnek a diós ital elfogyasztása után, mint a diómentes ital után.