Ezek a rovarok, amelyeket anélkül eszünk meg, hogy tudnánk róla

Valószínűleg alvás közben nem nyeljük le a pókokat, amint a pletykák szerint. Ételünk azonban sokkal több rovart tartalmaz, mint gondolná. És néhány patkányszőr.

Jobb enni több rovart ... vagy több rovarölőt ?

Azon összetevők mellett, amelyek mögött a rovarok "elrejtőznek", bebizonyosodott, hogy az élelmiszerek többsége valószínűleg tartalmaz rovarnyomokat, különösen a gyümölcsök és zöldségek. Teljes eltávolításuk gyakorlatilag lehetetlen és túl drága, és rovarölő szerek, valamint más egészségre és a környezetre káros vegyi anyagok tömeges felhasználásával járna.

Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) szerint "gazdaságilag nem praktikus a rovaroktól teljesen mentes élelmiszerek termesztése, betakarítása és feldolgozása". Éppen ezért az Egyesült Államokban rendszeresen nyilvánosságra hozzák a rovarok és egyéb "összetevők", például az élelmiszerek patkányszőrének tartalmát.

Ez az állami ügynökség az Egészségügyi Minisztériumtól függően háromévente tanulmányt készít a "hibaszintekről", amelyben 56 különböző nagyvárosi terület boltjában vásárolt termékek közel 1500 mintáját értékelik.

Jól gyógyulsz ... egy kis patkányszőr ?

A cél az élelmiszerben tolerálható maximális szennyeződési küszöb vagy „hibák” meghatározása, amely alatt úgy ítélik meg, hogy nincs nincs egészségügyi kockázat, a gyártási folyamat során elkerülhetetlenek a rovarok vagy patkányszőrök darabjai.

---