Ezek az ételek több káliumot tartalmaznak, mint a banán
Meglepőnek tűnik, de a banán az előírt napi adag kálium kevesebb mint 10% -át biztosítja számunkra, ami egy rendkívül fontos ásványi anyag, amely megvéd bennünket a szélütéstől és a szívbetegségektől. Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan juthat el a testéhez szükséges maradék káliumhoz egy nap alatt.
1. Tök butternut tök
Ez az édes zöldség meghaladja a banánt kálium tekintetében, 582 mg-ot adva ebből az alapvető ásványi anyagból, kb. 140 gramm adagban. Amerikai szakértők szerint a felnőtteknek 4700 mg káliumot kell fogyasztaniuk naponta.
2. Edamame vagy zöld szója
1 csésze (kb. 200 g) zöld szójabab 676 mg káliumot tartalmaz az rd.com szerint. A zöld szójabab azért is az egyik legjobb növényi fehérjeforrás, mert minden lényeges mikroelemet tartalmaz, amely testünknek az izomtömeg felépítéséhez szükséges. A zöld szója akkor finom, ha a babot megpirítják és kevés sóval ízesítik.
3. Fehérburgonya és édesburgonya
Az édesburgonya 542 mg káliumot tartalmaz, míg rokona, a fehér burgonya 941 mg káliumot ad. Mindkét burgonyatípus nagyon magas A-vitamint tartalmaz. Tehát most már tudja, hogy még mindig van oka arra, hogy gyakrabban fogyasszon édesburgonyát.
4. Svájci mangó vagy cékla
961 mg káliumot kap, ha felforral egy csésze svájci céklát, mivel mangoldnak is hívják. Ez a leveles zöldség gazdag vasban, kalciumban, valamint A-, C- és K-vitaminokban. Sőt, a táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy a svájci céklából hamarosan divatos szuperétel lesz, amely annyira szeretett, mint káposzta kelkáposzta.
5. Cékla
Aprítson és süssön 150 gramm répát 518 mg kálium adag eléréséhez. Bónuszként csomagolt répát és folsavat, mangánt és rézet kap az étkezési rostokon, magnéziumon, foszforon, C-vitaminon, vason és B6-vitaminon kívül.
6. Paradicsomszósz
Nem sokan gondolják úgy, hogy a paradicsomszósz jó káliumforrás. De ha használod, és például pizzára, tésztára vagy kedvenc zöldségekkel kombinálva teszed, akkor egy csésze paradicsomszósz 728 mg káliumot hoz. Csak ki kell választania a tökéletes tésztaformát, amely tökéletesen illeszkedik a tésztájához.
7. Fekete bab
Egy csésze fekete bab 739 mg káliumot ad. Ezek a szemek kiváló növényi fehérje és élelmi rostforrások is. Ezenkívül a fekete babnak számos más egészségügyi előnye van, tartalmaz antioxidánsokat, vasat, foszfort, kalciumot, magnéziumot, mangánt, rézet és cinket.
8. Fehér bab
Nem sokan veszik észre ezt, de a fehérbab a legjobb káliumforrás, amelyet élvezhetünk. Egy csésze fehérbab lenyűgöző mennyiségű 1189 mg káliumot tartalmaz, ami az ajánlott napi mennyiség majdnem negyede. A fekete babhoz hasonlóan a fehérbab is tartalmaz fehérjét, rostot, valamint számos vitamint és ásványi anyagot, amelyek segítenek az egészség szempontjából.