Ezért a dió egészséges szuperétel az Ön és az agya számára
A dió nemcsak hasonlít az emberi agyhoz, de rendkívül jót tesz az agyának és teljesítményének is. Csakúgy, mint más diófélék, például a mandula vagy a mogyoró, a dió is fontos tápanyagokban és egészséges zsírsavakban gazdag. Ezért a diónak az egészséges étrend szerves részének kell lennie.
Ebben a blogbejegyzésben megtudhatja, honnan származik a dió, hogyan nő és szüretelik. Azt is elmagyarázzuk, mely tápanyagok vannak a dióban, és miért is növelhetik az agy teljesítményét. Tippeket adunk arra is, hogyan lehet egyszerűen integrálni a diót az étrendbe.
Honnan származik valójában a dió?
A dió egy nagyon régi étel, amely már létezett körülbelül 9000 évig ad. Úgy gondolják, hogy a dió eredetileg Szíriából származott. Ma azonban a diót a világ szinte minden részén termesztik, Európát is beleértve. Ezért is helyi dió.
Hogyan nő a dió?
A dió felnő Diófák, amelyek akár 30 méter magasra is megnőhetnek. Néhány évbe beletelhet, míg a diófa először meghozza a gyümölcsét, és a betakarítás évről évre változhat. A dió nem csak a fa szokásos héjában nő, hanem a fán zöld héj veszi körül őket.
Igya a diót érési szakasz szeptemberben. Amint a dió megérett, ez a héj felszakad, és a dió fokozatosan leesik a héjról a földre. Nagyobb mennyiségű dió betakarításakor a ventilátorokat általában a dió szívására és a héj maradványainak eltávolítására használják.
Hogyan történik a dió valójában feldolgozása?
A dió betakarítása után a következő dolog az, hogy meg kell mosni és megszárítani. A diót száraz helyen kell tartani, levegős helyen kell szárítani 20-25 fok között. Fontos az is, hogy a szárítási folyamat során rendszeresen keverjük őket. A dió gyümölcs dobozban, finom hálókban vagy juta zsákokban tárolható, ezért akár 8 hónapig is eltartható. Az anyákat 10-15 ° C-on, alacsony páratartalmú tárolási helyen kell tárolni. Amikor a dió száraz, sokféle termékben felhasználható.
Milyen tápanyagok vannak a dióban?
A dió igazi szuperétel, mert sok egészséges tápanyagot tartalmaz. Különösen az omega-3 zsírsavak, a lecitin és az antioxidánsok aránya nagyon magas, ezért különösen egészségessé teszi őket.
A dió különösen gazdag az Omega 3-ban
A dió különösen ismert magas omega-3 zsírsavtartalmáról. Különösen egy adott zsírsav található különösen nagy mennyiségben: az alfa-linolénsav. Ez egy Háromszor telített zsírsavak, amelyeket a test nem képes előállítani és ezért élelmiszerrel kell ellátni. A zsírsav megvédi szervezetünket a szabad gyököktől, és csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát is.
A dióban sok az omega-3 zsírsav
A dió jó neked és az agyadnak
A dió magas szintű lecitint is tartalmaz. Ezt az összetevőt aztán a test tovább alakítja az acetilkolin neurotranszmitterévé és ezért A dió emelheti az agy hatékonyságát és koncentrációját is növekedés.
Tele antioxidánsokkal
Az antioxidánsok nagyobb mennyiségben találhatók a dióban is. Védik testünket a szabad gyököktől és ezért megvédheti Önt a különféle betegségektől is. De nemcsak az antioxidánsok száma különösen magas, a dióban található antioxidánsok minősége is rendkívüli.
Egy dió - sok egészséges zsír
Még akkor is, ha a dió első pillantásra egy magas zsírtartalom: 62 g - 100 g lehet, hogy nem tűnik különösebben egészségesnek gazdag egészséges zsírsavakban és még a fogyásban is segíthet. Ha túl kevés zsírt eszik, az gyenge immunrendszerhez és csökkent tanulási képességhez vezethet. szép napi egy marék dió fontos egészséges zsírsavakkal látja el.
A diónak számos jótékony hatása van az egészségre
Ezek a mikroelemek megtalálhatók a dióban
Nem csak a makroelemek, amelyeket egy élelmiszer tartalmaz, nélkülözhetetlenek, hanem a mikroelemek, például az ásványi anyagok és a vitaminok is fontos alkotóelemek. A dió nemcsak egészséges zsírokkal rendelkezik, hanem különféle fontos mikroelemeket is tartalmaz. Különösen magnézium, kálium, cink és vas található nagy mennyiségben a dióban.
Reggeli dióval
A dió beépítése étkezési tervébe egyáltalán nem nehéz, mivel nagyon sokféle lehetőség van. Egyrészt a dió egészét felhasználhatja müzli vagy zabkása feltétjeként, és egyszerűen megeheti snackként az egész diót.
Másrészt lehet Sütés közben egyszerűen integrálja az apróra vágott vagy reszelt diót süteményekbe, muffinokba stb.
A dió kiadós ételekhez is jó. Például nagyon jól kombinálhatók sajttal. Salátaöntetként is jók.
A dió szinte mindig szerepel a diókeverékekben. Fogjon naponta egy marék diót uzsonnaként, és ilyen könnyű kihasználni a dió és más dió előnyeit.
Tehát látja, nem nehéz beépíteni a diót a napi étrendbe. Egyszerűen kombinálja a diót a Verival egészséges reggelivel. Ha még mindig szüksége van egy kis inspirációra a dió étrendbe való jobb beépítéséhez, itt talál egy receptet: