F; te of P; res 5 helyi termék; meghívás; asztal; Blog Cuisinez T; 1-Qu; csőr
2020. június 17., szerda
Ünnepeld életed apáit és mostohaapáit innen származó termékekkel! A nyári szezon inspirálta, hogy kiváló recepteket kínálunk Önnek Quebec egész területéről származó helyi termékek felhasználásával. A homártól a Gaspéig a kézműves hamburger zsemléig és a Sainte-Julie-i keto-ig regionális ízek hívják magukat az asztalhoz, miközben tiszteletben tartják az atyákat.
1. Spárga szalonnába csomagolva
A spárga és a szalonna kombinációja szenzációs tavaszi megállapodás. A spárga az egyik legkönnyebben elkészíthető zöldség, így kiváló jelölt előételnek vagy köretnek. A gyors főzés 15 perc alatt ropogós szalonnába csomagolt lédús spárgát eredményez.
Productions A Saint-Thomas-ban (Joliette) található Cousins Fruitiers Inc. különféle spárgákat termeszt: zöldet, lilát és fehéret. Internetes áruházában több mennyiségű és fajtájú friss spárga közül választhat (finom vagy nagy). Csak megrendelnie kell és át kell vennie a gazdaságban.
Ehhez a recepthez a legjobb, ha kb. Fél hüvelyk vastag közepes spárgát választunk, és szokásos szalonnát. Az ok egyszerű: A vékonyabb spárga túl sokat főz, mielőtt a szalonna elkészülne, a nagyobbaknak pedig hosszabb időre van szükségük, ami a szalonna megégését okozza.
Érezd jól magad, és feta sajtot vagy sriracha mártást adj a spárgádhoz, az asztal körüli apák preferenciáitól függően. Süssük a grillen vagy a sütőben 450 ° F-on körülbelül 12 percig.
2. Garnélarák koktél
Egy harapás hideg és gyengéd garnélarák egy forró napon egy csípős és fűszeres szószba mártott… álmodsz, de az álom valóra válhat. A garnélarák-koktél keverése egy klasszikus házi koktélmártással összehasonlíthatatlan minden előételhez. Garnélája dús és lédús lesz, a mártása pedig elég fűszeres!
A Fruits de Mer du Québec vállalat québeci termékei közé sorolja a Gaspé északi garnélait, amelyeket Rivière-du-Renard-ban fogtak. Ezeket a garnélákat az élelmiszerboltok legtöbb halüzletében találja, például az IGA, a Metro és a Provigo.
Ilyen jó alaptermékekkel nem kell sokkal több az ínyenc apukák kedvében járni!