Fagyasztott fehérjék régiónkból - La Presse

Ezt a képernyőt megosztották a 2015. június 25-i La Presse + Edition kiadással,
Ebédszünet szakasz, 4. képernyő

mondja Benjamin

Fagyasztott fehérjék otthonról

"Szerettünk volna valamit kezdeni" - foglalja össze egyszerűen a 19 éves Benjamin Outmezguine. "Mi" ő és két barátja vagyunk, Noah Bernett és Dino Vassiliou, egyenként 20 évesek. A "valami" pedig a saját dolguk. De mit kínál? A triónak jó ötlete volt: fehérjékkel dúsított fagylalt létrehozása, a CoolWhey, vagyis a „friss savó”, francia fordítás.

"Ugyanabba az edzőterembe jártunk" - mondja Benjamin, pólót viselve, rajta a CoolWhey logóval. Láthattuk, hogy az edzés után enni való fehérjetermékek kínálata korlátozott volt. A bárok nem ízletesek, szárazak. Arra gondoltunk, hogy valami üdítővel fogunk előállni. "

A laboratóriumot könnyű volt megtalálni: Noé apja 30 éve birtokolja a Ripples-gleccsert a montreali Saint-Laurent Boulevardon. "Egészséges terméket akartunk létrehozni, ezért elvégeztünk néhány tesztet" - mondja Benjamin. A koncepció öt-hat hónapig tartott. "

TÖBB Fehérje, mint egy sertésfilé

Az eredmény egy fagylalt, amely 23 g fehérjét biztosít 180 ml-es adagban, a tejsavó-izolátumok hozzáadásának köszönhetően. Ez 2 g-mal több fehérjét, mint egy 75 g-os sertésszűz. A CoolWhey minden egyes korsója, amely magában foglalja a fedél alá rejtett műanyag kanalat, 3,99 és 4,49 dollár közötti áron kapható az edzőtermekben és a táplálékkiegészítő üzletekben.

"Tele fehérjével, teljesen természetes, hozzáadott cukor nélkül" - mondja a CoolWhey társalapítója. Így van, az összetevők listája elég rövid - a csokoládéfagylaltban kilenc van. De vigyázz: ha ez a fagylalt nem tartalmaz hozzáadott cukrot, az azért van, mert xilitet tartalmaz, egy édesítőszert, amelyet az Health Canada engedélyezett.

KIS XILITOL TARTALOM

Örökbefogadni ? "Ha odafigyel a testsúlyára, akkor ez egy érdekes alternatíva az igazi fagylalthoz, mivel a CoolWhey kevesebb zsírt és cukrot tartalmaz" - elemzi Catherine Naulleau, a Nutrition Performance sporttáplálkozási szakértője. A magas fehérjetartalom miatt fennáll annak a veszélye is, hogy gyorsabban érezzük magunkat. "