Fagyasztott zöldborsóleves
E recept szerint elkészíthet egy egyszerű, kiadós levest fagyasztott zöldborsóval egy finom családi vacsorához.
összetevők
Hagyma - 1 db. (nem nagy)
Fagyasztott zöldborsó - 250 g
A főzési folyamat
A fagyasztott zöldborsóleves jó húslevesben, vízen egyszerű. Ez a leves ráadásul borsó felolvasztása nélkül is főzhető, ami jelentősen csökkenti a főzési időt.
A leves nagyon ízletesnek bizonyul, és ha húslevesre főzzük, nagyon kielégítő. Azt javaslom, készítse elő az összes terméket, és készítsen fagyasztott borsólevest vacsorára.
Készítse el a levest a receptje szerint, vagy használja az enyémet. Csirkelevest főzök a csirkecombból, megtöltöm 2 literrel. vizet, és tegye a serpenyőt a tűzre. Amint felforr a leves, hab képződik, gondosan ki kell választani egy lyukas kanállal, ez szükséges ahhoz, hogy a húsleves átlátszó legyen.
Miután az összes habot kiválasztotta, csökkentse a hőt közepesre, adjon hozzá 1 evőkanál. sót, babérlevelet és néhány paprikagalambot, és főzzük a levest további 20-25 percig. Ezután elkezdheti a levest főzni.
Meghámozzuk a burgonyát és kockára vágjuk.
Egy serpenyőben elterítem a burgonyát, 10-15 percig főzöm a levest, amíg a krumpli megpuhul.
Amint a burgonya megpuhul, adjon hozzá egy fagyasztott zöldborsót a leveshez. 10–12 percig főzni a levest, főzze meg újra a levest, miután fagyasztott borsó formájában hozzáadta a borsót, a húsleves egy ideig megszűnik forralni, a borsót felmelegíti és leolvasztja.
Addig elkészítünk egy öntetet a leveshez. Ehhez vágja fel a sárgarépát kockára, a hagymát pedig kockára. A zellertálat vékony körökre vágtam.
Növényi olaj hozzáadásával készült serpenyőben kösse össze a zöldségeket puhára, 7-8 percig kevergetve.
A zöldségeket a levesbe tettem. Kipróbáljuk a sós levest, ha szükséges, dosalivayem. Főzzük a levest néhány percig, és vegyük le a serpenyőt a tűzről.
Vegye ki a csirkecombot a levesből. Kívánt esetben a lábhúst felhasználhatja a leves etetésére, elosztva a húst a tányérokon mindazoknál, akik esznek, és főtt levessel töltik meg a húst.