Fagylalt túróval

A tejtermékek mindig az egészséges ételek kategóriájába tartoztak. A sajt a tehéntej igazi felhasználása, amelyet étrendben és így tovább feltüntetnek. Előételként szolgálhat, vagy számos étel elkészítéséhez összetevőként használható. Több fehérjét tartalmaz, mint a tej.

A túrós fagylalt nagyon finom és klassz.

400 g túró
6 evőkanál cukor
citromlé
150 ml vizet
2 tojás
választható:
gyümölcsök: eper, málna
mazsolák

Az elkészítés módja

Tegyen vizet, citromlevet (2 evőkanál) és cukrot egy fazékba. Keverje lassan, amíg a cukor fel nem oldódik. Amikor forrni kezd, vegye a serpenyőt és tegye lehűlni.

A túrót jól összekeverjük 2 tojásfehérjével, majd fokozatosan és rágva adjuk a serpenyőbe, hogy homogén krémet kapjunk.

A keveréket formákba öntjük, és hűtőszekrénybe tesszük, fagyasztóba.
Körülbelül egy óra múlva tálalható. Díszíthetjük szezonális gyümölcsökkel és mazsolával.

---