Fahéj - hatás az egészségre

A fahéj sokkal több, mint fűszer, sokféle gyógyászati ​​tulajdonsága miatt is értékelik. Mert bár a fahéj egészségét is károsíthatja, elsősorban egészségesnek tekintik. Itt megtudhatja, mi a fűszer, és milyen hatással van a fahéj a testre.

fahéj

Fahéj: sokféle felhasználás

A fahéj kérget elsősorban fűszerként, de ízesítőként és gyógymódként is használják. Tekercs formájában (fahéjrúd), törés vagy por formájában, illóolajként, kapszulaként vagy más kivonatok formájában ("oleorezin") kerül forgalomba. A fahéjat nemcsak borsdióval keverik, hanem likőröket és keserűket, fogkrémet, rágógumit, kozmetikumokat és parfümöket is. De a fahéj egyre népszerűbb a tea vagy a fagylalt, valamint a főzés terén is.

Emellett a fahéj is jól ismert házi gyógymód, amely számos szempontból előnyös lehet az egészségre.

Fahéj hozzávalói

A fahéj kérge az illatot és illatot adó illóolajon (0,5-2,5%) kívül főleg fahéjaldehidet (65-75%) és eugenolt (kb. 5%) tartalmaz. Ezenkívül számos más anyagot tartalmaz kis mennyiségben, például:

  • Alkoholok
  • Nyálka
  • Erő
  • Tanninok
  • Metil-hidroxi-kalkon polimer (MHCP)
  • Fenilpropanoidok (szafrol, kumarin)

Egyébként: 100 gramm fahéjban 247 kilokalória (kcal) van. Ez soknak tűnik, de ha figyelembe vesszük azokat a kis mennyiségeket, amelyekben a fahéjat általában fogyasztják, akkor világossá válik, hogy a fahéjban lévő kalóriák alig jelentősek.

A fahéj hatása

A fahéjnak szilárd helye van a népi gyógyászatban. Állítólag különféle egészségügyi hatásai vannak. Tehát a fahéjat tekintik:

  • fertőtlenítő
  • görcsoldó
  • serkenti a vérkeringést
  • megnyugtató
  • hangulatemelés

Hagyományosan a fahéjat elsősorban rossz étvágyú emberek és Emésztőrendszeri panaszok Használt, például puffadás, gyomorégés, gáz és hasmenés. De a fahéjat gyulladás, reuma és derékfájás, megfázás, rekedtség és fájdalom esetén is alkalmazzák.

A fahéj megóvhatja a szívet?

A tanulmányok egyéb egészségügyi hatásokra is utalnak. Például a fahéj segíthet a szív védelmében azáltal, hogy csökkenti a triglicerideket (egyfajta zsír a vérünkben) és csökkenti a koleszterinszintet. 1,2 Ezenkívül a fűszer állítólag képes csökkenteni a vérnyomást, ami szintén jót tesz a szív egészségének. Ebben az összefüggésben a tanulmányok azzal a kérdéssel is foglalkoznak, hogy Fahéj fogyáskor támogathatta. Antioxidáns tartalma miatt a fahéj segíthet megvédeni a testet a szabad gyökök által okozott sejtkárosodástól is. 3

Tanulmányok, amelyek azt mutatták, hogy a fahéj az MHCP összetevője miatt inzulin-szerű hatású, némi izgalmat váltott ki stb Vércukorszint leereszkedhet. Pozitív hatások voltak a A vér lipidszintje. Ez a hatás azonban nem elegendő ahhoz, hogy cukorbetegségben terápiásan alkalmazható legyen.

A fahéj azonban segíthet a természetesnek Ellenőrzési ciklus helyreállítani a nőknél. A policisztás petefészek szindrómában, hormonális rendellenességben szenvedő nőkkel végzett vizsgálatban a fahéj kivonat javította a progeszteron szintjét. 4

Egyéb egészségkárosító hatások

A fahéj gyógyszerként való alkalmazása nagy hagyományokkal rendelkezik, és különböző kultúrákban megtalálható:

  • Ősidők óta a fahéjról azt mondják, hogy szerető tulajdonságokkal rendelkezik. Salamon mirrrel, aloe-val és fahéjjal hintette be az ágyát, hogy feldobja a szerelem éjszakáját. A perzsa régióban fahéjjal és mézzel ellátott kenőcsöket használtak afrodiziákumként a kéj és a férfiasság erősítésére.
  • ban,-ben Ájurvéda A fahéj magas értékkel bír - mind táplálkozás, mind bizonyos rendellenességek (például menopauza tünetei) esetén ajánlott.
  • Szintén a hagyományos kínai orvoslás (TCM), a fahéjat orvoslásként használják, például belső hideg, feszültség és rossz keringés esetén.

Ezen kívül fahéjat is használnak a Aromaterápia Elsősorban erősítő, melegítő, inspiráló és kreativitást serkentő hatása miatt alkalmazzák.

A fahéj fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik

Fertőtlenítő tulajdonságai miatt a fahéjat a tisztító víz és a talpbetét kiegészítőjeként ajánlják. A fahéj antibakteriális hatását a sebek tisztítására és az élelmiszerek megőrzésére is használják.

Az eugenolt, amelynek a fahéjlevélben nagyobb a koncentrációja (és szegfűszegszagú), a fogászatban fájdalomcsillapító és antibakteriális szerként használják. Például a fahéjolaj számos szájvízben is megtalálható. Ezenkívül az eugenol - mint a fahéjaldehid - elnyeri a rovarok elleni védekezés képességét.

dagad

Frissítve: 2020.07.14. - Szerző: Dagmar Reiche; átdolgozva: Silke Hamann