Falafel recept - A blog

A Falafelék csicseriborsógombócok, a közel-keleti must-must. Ha hagyományosan rántva főzzük, javasoljuk a sült falafelek áttekintett változata sokkal könnyebb, mint a klasszikus készítmény. Teljes fehérjetartalmú étrendben? Akkor ez a falafel recept az Ön számára készült !

Jelzések

Kalória/1 gombóc falafel

70 kcal

111 kcal

Hozzávalók

• 250 gramm szárított csicseriborsó
• ½ csomó koriander
• ½ csomó lapos petrezselyem
• 1 kis hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 tojás
• 1 teáskanál őrölt kömény
• Bors és só (az ízesítéstől függően)
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 3 evőkanál napraforgóolaj és egy kevés pirított szezámmag

Készítmény

1. A szárított csicseriborsót áztassa előző nap a szárított csicseriborsót.
2. Öblítse le és ürítse le a csicseriborsót Másnap öblítse le és ürítse le a csicseriborsót.
3. Helyezze a csicseriborsót egy többfunkciós processzorba. Egy többfunkciós processzorba öntse a csicseriborsót.
4. Mossa meg a gyógynövényeket Jól mossuk meg a petrezselymet és a koriandert, majd adja hozzá őket a robothoz.
5. A fokhagymát és a hagymát megpucoljuk és megmossuk A fokhagymagerezdeket és a hagymát megpucoljuk, megmossuk és durván apróra vágjuk. És adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz.
6. Adja hozzá a tojásokat Mossa meg és törje össze a két tojást a készítményben.
7. Fűszerezzük sót, borsot, köményt és szódabikarbónát.
8. A gép működtetése Indítsa el a robotot, amíg homogén és vastag tészta nem lesz.
9. Készítse elő a tepsit és formázza a falafeleket ecsettel olajozza meg a tepsit. Ezután formázzon egy nagy dió méretű falafelgolyókat.
10. Helyezze a falafel golyókat a tepsire és díszítse fel őket. A falafel golyókat fokozatosan helyezze a tepsire, anélkül, hogy túl sokat ragasztaná őket. Ezután olajozza meg a falafelek tetejét ecsettel. És megszórjuk néhány pirított szezámmaggal.
11. Melegítse fel a sütőt és tegye a sütőbe. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra, és főzze, amíg a falafelek aranyszínűvé nem válnak.
12. Élvezze Vegye ki a falafelákat a sütőből, és melegen élvezze őket !

Ne habozzon tálalni a falafelét egy tál alacsony zsírtartalmú görög joghurttal és egy jó salátával, nyers zöldségekkel. Jó étvágyat !

Tetszik ez a recept ?

A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.

A BLOG témákat és az azokban található információkat csapataink vagy adott esetben külső szerkesztők írják. Mivel a szerkesztők nem egészségügyi, dietetikai, táplálkozási vagy sport szakemberek, a témákat és az információkat általában különféle forrásokból (weboldalak, szaksajtók, enciklopédiák) írják.

---