Fánk Sbaa el aroussa a menyasszony ujjai
Sbaa el aroussa fánk
Sbaa el Aroussa, szép név ennek a finom algériai fánknak, amely végül inkább süteménynek tűnik: "Sbaa el Aroussa" a menyasszony ujját jelenti, és hosszúkás alakjából származik a neve.
Olajban sütik, majd kívánság szerint mézbe mártják, vagy porcukorba tekerik. A citrom illatokat helyettesítheti vanília vagy narancsvirág vízzel. Nagyon könnyen és gyorsan elkészíthetők, meglepetésvendégeknek is elkészíthetők, mert a fánktészta nem igényel gyúrást.
Nagyon rabja a puha fánk receptek, ezek az ujjak sem kivétel. A lemez variálásához gyűrűvé is formázom. Népszerű ramadán recept teával.
Van a sbaa el aroussa algériai változata, a kemencében sült és királyi jegesedéssel bevont mandulával. Ez a nagyon kifinomult változat különleges alkalmakra készül, például esküvőkre vagy segélyekre.
Beignet Sbaa el Aroussa recept, a menyasszony ujjatortája
Elkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 15 perc
Milyen összetevőket kell készíteni ezekből a fánkokból
- 4 tojás
- 1 csipet só
- 5 evőkanál finom porcukor
- 4 evőkanál semleges olaj (vagy olvasztott vaj)
- 1 citrom vagy narancs héja
- egy tasak sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- Körülbelül 500 gr vagy 600 gr szitált liszt
- olaj sütéshez
- édesem
- porcukor