Farsangi zsemle recept; Könnyű és egészséges recept!
Hasznosnak és inspirálónak találta ezt a cikket? menteni ezt a PIN-kódot Tiéden Blogtáblázat tovább Pinterest. 😉
Hozzávalók (6 fő):
- 275 g erős liszt
- 110 ml tej
- 85 g vajat
- 10 g friss sütőélesztő
- 4 g sót
- 1 tojás
- kömény
A farsangi briok receptjének kidolgozása:
Vaj és mérsékelt tej. Foglaljon külön.
Tedd 250 gramm liszt egy tálban (a többit tartalékolja), szétmorzsolja az élesztőt és add hozzá. Öntsük a forró tejet és gyúrjuk össze a kezünkkel. Fűszerezzük és keverjük tovább. Adja hozzá a vajat, túl meleg és Jól összegyúrjuk, amíg homogén masszát nem kapunk.
Formázzon egy gömböt, tegye egy edénybe, fedje le műanyag burkolattal és 2 órán át állni hagyjuk.
Megszórjuk a pultot egy kevés liszttel, és elosztjuk a tésztát 6 adag és a segítségével henger nyújtsa ki az egyes adagokat. Végezzen el néhány vágást késsel, kissé kézzel nyissa ki őket és tegye őket a sütőpapírral letakart tepsire.
Verje fel a tojást, és festse meg a tetejét Konty. Megszórjuk köménymaggal. Főzzük meg őket (előmelegített sütő) 200 ° C-on 10-12 percig.
Távolítsa el őket, Hűtsük le és tálaljuk.
Legjobb esetben ezek a zsemlék frissen készülnek, de ha szorosan lezárt edényben tároljuk, akkor néhány napig tökéletesen megőrzik.
A recept táplálkozási információi:
Ez a desszert javítja az élelmiszerek energiafogyasztását azáltal, hogy főleg lisztből áll, a mai recept szerint búzából készült ételből, amely a gabonafélék csoportjába tartozik.
Ezekben a zsemlékben a liszt köménymaghoz kapcsolódik kiegészítésként javítja az emésztést Desszert, elkerülve a gázképződést.
A tej egy másik desszert összetevő, amely jellemző Minőségi fehérje és kalcium. A felhasznált mennyiség azonban nem helyettesíti a tejet a desszertben.
Desszert különlegesen ajánlott Sportolók és jó fizikai állapotú emberek mert jó szénhidrátforrás, nélkülözhetetlen tápanyag a fizikai aktivitáshoz.
Desszert, amely része lehet a egészséges és különböző reggeli vagy snack.
Desszert, amely később glutént szállít nem alkalmas cöliákiában szenvedőknek.
Telleria orvos tanácsai:
A magok használata megkönnyíti a béltranszportot és segít jobban megemészteni.