Fedezze fel Japán egészségügyi és fogyókúrás titkait - Gourmicom
Augusztus 22. Fedezze fel Japán egészségügyi és fogyókúrás titkait
Örömmel vettem át Sophie Ortega táplálkozási szakembertől az Egészség és fogyás Japánból című könyvet. Különösen a szuper egészséges ételek (japán konjac, bogyók, alga stb.) Titkait, a japán életművészet megértését, valamint 65 konjac alapú receptet fedezi fel.
Nagyon értékeltem Sophie Ortega könyvét mert feltárja előttünk a japánok titkait, hogy megőrizzük szépségünket, sziluettünket, fiatalságunkat és jólétünket. Megmagyarázza nekünk, hogyan lehet japán módon jól élni, szépet, jót és egészségeset főzni, köszönhetően a japán konjacnak és a japán dietetikának más sztárételeknek.
Valamikor ezelőtt fedeztem fel a konjacot és nagyon hasznosnak találom, hogyan lehet befogadni, köszönhetően Sophie Ortega 65 receptjének, amelyek a nyugati ízléshez igazodnak: pálma szív makik, Tokió-Párizs citromos jégkockák, Shirataki tintahal és bazsalikommal, serpenyőben rántott tonhal szakéval, citromos sajttorta tofuval, matcha zöld tea fagylalttal stb. Cseresznye a tortán: a sok előétel, főétel és desszert mellett tanácsokat ad nekünk az alakjának megőrzéséhez. Megmutatja nekünk, hogy a japán kultúrának köszönhetően napi szinten meg lehet őrizni az ifjúságot, az egészséget, a karcsúságot és a szépséget.
Mi a japán Konjac ?
Ez egy ázsiai gyökérzöldség, pontosabban rizóma, amelyet hagyományosan Japán Gunma régiójában termesztenek az ökológiai gazdálkodás elvei szerint, műtrágyák és növényvédő szerek nélkül. Könnyű főzni, semleges íze pedig mindenféle ízletes receptet lehetővé tesz, sok zöldséggel, gyógynövénnyel, fokhagymával, hagymával, gyömbérrel, hússal vagy halal.