Fedezze fel újra a reggelit és takarítson meg kalóriákat - elhízási klinikák
Mindenki ismeri a pletykát, miszerint a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Legyél őszinte, ismered ezeket vagy hasonló mondásokat gyerekkorodból, és sokukat márkanévvel látták el. Valójában ennek nagy részét mára teljesen hülyeségként tárták fel. Kétségtelen, hogy a „helyes” reggeli fontos, de ami helyes, az egyénenként nagyon különbözik.
Az életkörülmények
Valójában ez is teljesen logikus. Egy férfinak, aki egész nap az építkezésen dolgozik, és még mindig este sportol, lényegesen több energiára van szüksége, mint egy nőnek, aki egész nap az irodai székre ül, és nem sportol. Még akkor is, ha ez nagyon közhelyesen hangzik, egyszerű példa arra, hogy nem lehet mindenki számára egységes megoldás. Aki alaposabban szemügyre veszi a táplálkozást általában, annak azonnal tisztában kell lennie ezzel, de néhány „bölcsességet” nem olyan könnyű lerázni. Ezt mutatják az étrendmítoszokról szóló rendszeres cikkek is, amelyeket időközben itt többször publikáltam.
Hosszú ideig teljesen elkomorodott, és ma is gyakran ez a helyzet, amikor valaki teljesen elfelejti a reggelit. Valójában a „nincs reggeli” is a legjobb egyéni reggeli lehetőség, ha Ön a típus.
A reggelit sem lehet választani
Valójában nagyon sok olyan ember van, aki reggel egyszerűen nem éhes. Magam is közéjük tartozom. A felkelés utáni első két-három órában nem érzek éhséget. Vannak kivételek, ha előző este nagyon későn ettem, és ezt az ételt erősen ízesítették vagy ízesítették. Gyakran megfigyeltem, hogy éhesnek éreztem magam közvetlenül ébredés után. De most már tudom, hogy ez nem igazán éhes, csak színlelt reakció. Ha aztán megiszok egy nagy pohár vizet, ez az állítólagos éhségérzet azonnal eltűnik.
Rendkívül nehéz lenne valamit megennem ébredés után; le kell győznöm. De miért kényszerítenék magam arra, hogy egyek, amikor egyébként is folyamatosan a felesleges kilókkal küzdök? Ráadásul azt tapasztaltam, hogy kora reggel, amikor még nem ettem, produktívabb vagyok, mint amikor puszta „józan észből” készítek magamnak valamit, ami aztán a hasamon nehezedik. Ma legalább három órával az ébredés után megeszem a reggelimet, amikor először éhesnek érzem magam. Néha egyáltalán nem.
Egyébként még a szakaszos böjtölés mellett is gyakran elhagyják a reggelit - ez egy újabb jel arra utal, hogy nem minden, amiben szüleink valaha hittek, nem feltétlenül igaz. Nem maguk a dolgok változnak, hanem a róluk szóló ismeretek, mivel egyszerűen többet kutattak és próbáltak ki.
Melyik reggelitípus vagy?
Nagyon különböző típusok is vannak azok között, akiknek mindenképpen szükségük van valamire a tányérjukon reggel a nap megkezdéséhez. Ahogyan arra kell alapoznia, amikor éhes vagy, és először eszik valamit, arra is ügyelnie kell, hogy ne a saját ételeivel éljen rosszat. Ez mind tolerancia, mind személyes ízlés kérdése. A reggelinél alapvetően különbséget teszünk „édes” és „kiadós” között. Például egyértelműen én vagyok a kiadós reggeliző srác. Kéthavonta teszek lekvárt vagy mézet a reggelitányéromra, majd csak hétvégén, amikor gazdagabb reggelit fogyasztok. Ugyanakkor nagyon korán reggel nem tudtam enni semmi kiadósat, így a „mi” és a „mikor” valószínűleg együtt játszik nekem.
Nagyon figyelnie kell arra, hogy reggelizik-e úgy, ahogy az jó neked, vagy inkább arra, ahogyan "megtanultad", vagy hogy a család többi tagja hogyan szereti. Egyszer egy szálloda tipikus svédasztalos reggelijénél vettem észre. Minden van, és ez a legegyszerűbb módja annak, hogy észrevegyük, mi is szeretsz lenni reggel.
Figyelje a kalóriatartalmat
Nem számít, milyen az eredmény és milyen típusú reggeli vagy - általában természetesen mindig figyelned kell, hogy az nem túl pazar. De sok lehetősége van arra, hogy minden tájékozódáshoz elkészítsen egy teli, ízletes és mindenekelőtt egészséges reggelit.
A kiadós reggeli a felvágottak megválasztása nagyon fontos. Törökországhoz vagy csirkemellhez vagy sovány sonkához nyúljon, nem pedig zsíros szalámihoz, mortadellához és hasonlókhoz. Vaj helyett használhat sovány krémsajtot vagy gyógynövénykvarkot. A zöldségrudak nagyszerű ízűek és feltöltik. A zöldséges nehéz kenetek is finom alternatívák, amelyeket érdemes kipróbálni. Általában természetesen a kvark és a kenhető krém a legjobb, ha maga készíti el őket. Ezután pontosan szabályozhatja, hogy mi kerül be, és végül olcsóbb, finomabb és egészségesebb.
Természetesen a kiadós ételeknek is van egy másik módja, például meleg ételekkel. A rántotta itt ésszerű megoldás, ha a lehető legkevesebb vajjal készülnek, és természetesen sült szalonna nélkül stb. Ehelyett friss fűszernövényekkel vagy gombával, paprikával és hasonlókkal kell megfűszerezni. Ázsiában már reggelit fogyasztanak a levesből. Bevallom, ez nem lenne számomra semmi, de ha tetszik, akkor biztosan megtalál egy egészséges és teli utat.
Ha van egy édes kezdete a napnak lehet, hogy még óvatosabbnak kell lennie. Itt természetesen a cukortartalom játszik nagyobb szerepet. Ha saját lekvárt készít, például pürésített gyümölcsből, amelyet cukor helyett datolyával édesítenek, akkor ez a kenés teljesen rendben van. Egyébként a méz az egészségesebb, ha kétségei vannak
A diszkontáló lekvár vagy akár a dió nugát krém helyett. Ez utóbbi esetben a cukor mellett zsír is van. Természetesen a kenyérnél mindig teljes kiőrlésű, tönköly- vagy fehérjetartalmú kenyeret válasszon, mert az egészségesebb és lényegesen teltebb.
Aztán ott van a müzli variáns. Régóta nem titok, hogy a kész müzli szinte mindig túl sok cukrot tartalmaz. Tehát itt is a végső tipp: Csináld magad! Ez csak a legjobban ízlik, elvégre minden reggel pontosan kiválaszthatja azt, ami a legjobban tetszik. Van még friss gyümölcs és némi joghurt vagy kvark, édesítetlen vagy csak mézzel finomítva.
Következtetés
Mint látható, számtalan variáció létezik annak, hogy nézhet ki a napi első étkezésed, és itt csak egy töredéket adtam javaslatként. Próbáld ki, tanuld meg magadnak, mi a jó neked és mi ízlik a legjobban. Sok dolgot lehet a legkönnyebben ellenőrizni és szabályozni a reggelinél, függetlenül attól, hogy otthon vagy az irodában eszel. Ha már a reggelit akarjuk mondani: Magától értetődik, hogy a csokoládé kifli vagy a Franzbrötchen nem alternatív megoldás, ha éppen kint tartózkodik. Ez semmilyen szempontból nem jó az Ön számára, kivéve, hogy kielégíti az akut étvágyat. Csak a lehető legritkábban kell ilyen cukor- és zsírbombákkal kedveskednie, akkor hamarosan megszabadul tőlük.