Fehér hal csigák (citrommal és kurkumával)

Szelet fehér hal, citrommal és kurkumával: néhány finom szelet, öröm azoknak, akik szeretik a halat.

Ha van fájlja felett fehér (szürke tőkehal, süllő, tőkehal, sőt az istenkáromló pangasiusz), ne habozzon elkészíteni néhányat rántott. Ők csinálják gyors, Könnyen, vannak olcsó és abszolút finom, sokkal finomabb, mint a húsok. Hadd mondjam el, hogyan készítsen néhány titkot ...

Amit a fehér hal csigák receptjének elkészítéséhez használtam?

-1 kg felett fehér, filé
-2-3 tojás
-1 teáskanál kurkuma (kurkuma), ha nincs, akkor 🙂 nélkül is
-só, bors, csípős paprika, rozmaring, citrom

Hogyan készítsünk fehér hal csigákat?

Hagyja a halat egészben, nagy darabokban vagy kisebb darabokra vágva. A tetejére nyomja egy fél citrom levét, szórja meg sóval, borssal, csípős paprikával és rozmaringgal (opcionális), és tegye félre 10 percre.

Tojásból, vízből és lisztből palacsintaszerű tésztát készítünk, majd sózzuk, kurkuma és kevés bors.

Vigye át a haldarabokat a liszten, alaposan tekerje le, fedje le liszttel, majd a palacsintatésztán át és forró olajban vagy a sütőben (220 Celsius fokos hőmérsékleten, sütőpapírral bélelt tálcán) pirítsa meg.

Ha olajban sütjük, távolítsuk el és hagyjuk abszorbens szalvétákon, hogy felszívják a felesleges olajat.

Néhány titok (a legjobb fehér halakhoz):

Vékony csíkokat lehet vágni, mint a hal-ujjakat, és a gyerekek örömet szereznek.
Kukoricában vagy zsemlemorzsában is feltekerhetjük, miután áthaladtunk a palacsintatésztán, és ropogóbb ujjakat kapunk.
Hozzáadhat egy gerezd fokhagymát a tésztához, finomra őrölve, és íze enyhén csípős lesz.
A palacsintatésztához 2: 1 arányú részre oszthatod, így megsüthetjük őket, a másik oldalon pedig 1 evőkanál húslevest adunk hozzá, és a csigák pirosak lesznek. A végén 2 színes csiga lesz. 🙂

Ezek a szeletek rendkívül finomak és rendkívüli ízűek. Usually Általában tőkehalból, tőkehalból vagy őszibarack filéből készítem őket, amit találok.

Fűszeres vagy édes paradicsommártással tálalhatjuk, rizzsel, hasábburgonyával, burgonyakrokettel, különféle zöldségekből és salátákból készült szószokkal vagy pürékkel. Javaslom, hogy próbálja ki a bécsi szelet receptet és a krumplikrokett receptet, sok sajttal. A receptek egyszerűek és ízletesek, érdemes kipróbálni.

A halcsigák csodálatosak, érdemes kipróbálni a receptet, és mindenképpen a család kedvencei közé fog tartozni. És ily módon még a kicsik is átugranak. 🙂

Receptek Gina Bradea-val »Ételreceptek» Hal »Fehér halból készült csigák, citrommal és kurkumával