Fehér kötött sütik - Ínyenc karácsonyi ajándék - Harapj meg!
Nincs karácsony karácsonyi süti nélkül ínyenc ajándékért! Mindenesetre otthon, mert minden évben elkészítem őket (néhány ötlet az előző karácsonykor sütik sorozatából).
Idén a fehér díszítés után fehér süti utáni vágyakozásom volt egy teljesen fehér karácsonyra !
És mivel kötöttem, mindenütt kötéseket látok, akkor miért ne a karácsonyi sütikre ?!
Azokkal a kis ujjatlanokkal és kalapokkal nem lehet megfázni, igaz? !
Hagytam, hogy kiválassza és elkészítse kedvenc sütireceptjét. Ha nincs, javaslom ezt.
Fagyaszthatja a sütiket, amikor azok teljesen hűvösek. Néhány nappal előre elkészítheti őket, amennyiben egy légmentesen lezárt dobozban tárolja őket.
ÖSSZETEVŐK a fehér királyi jegesedéshez
100 g porcukor 20 g tojásfehérjéhez
3 csepp citromlé
1 csipet só
Fehér színezés (Wilton vagy Artgato gél)
FELSZERELÉS
A lepedővel felszerelt cukrászati robot
Sima ujjak: # 1,5 méret a körvonalakhoz, # 2 - 2,5 a kitöltéshez, # 1 a kötött stílusú mintákhoz
Csővezeték zsebek
Fogpiszkáló
Több mikroszálas kendő
Kis műanyag tálak kiöntővel (az enyémet a Monoprixnál találom)
Maryses (spatulák)
Mini tál kiöntővel (vagy műanyag pohár)
Nagy tál vagy kis salátástál (a királyi jegesedéssel töltött cukrászsák elhelyezéséhez)
Ruhadarabok
Tészta kürt
Kötény főzés (nagyon hasznos, ha nem díszíted magad, úgyis magamért beszélek!)
Konyhai mérleg
Mini kefe az aljzatok tisztításához
Szív alakú süti
KÉSZÍTMÉNY