Fehércsokoládé kalóriák és alapvető táplálkozási információk
> Táplálkozási információk
A fehér csokoládé kakaóvajból készült elefántcsontfehér cukrászda. Tartalmaz tejtermékeket, cukrot, lecitint és aromákat is, de kakaót nem tartalmaz, ellentétben más csokoládékkal. A kakaóvajat más csokoládékban is használják, hogy szobahőmérsékleten szilárdak maradjanak, de a szájban megolvadjanak.
A CC-BY-SA licenc hatálya alá tartozó tartalom. Forrás: Fehércsokoládé cikk a Wikipedia-ból francia nyelven (szerzők)
Az alábbiakban feltüntetett táplálkozási információk (beleértve a kalóriákat is) 100 g anyagra vonatkoznak.
Fehér csokoládé, tabletta
| Energiaérték (kCal) | 563 |
| Fehérjék (g) | 6.16 |
| Szénhidrátok (g) | 57.1 |
| Ebből cukrok (g) | 56 |
| Zsír (g) | 34.2 |
| Víz (g) | 0,93 |
| Keményítő (g) | nyomait |
| Rostok (g) | 1 |
| Kőris (g) | 1.66 |
| Az ANSES által szerkesztett Ciqual adatbázis adatai | |