Fehérje a rizs fogyásban
A rizsben lévő fehérjét hiányosnak tekintik a fontos aminosav-lizin kis mennyisége miatt. A nyugati étrendben azonban a rizst gyakran más ételekkel együtt fogyasztják, ami hozzájárulhat a fehérje kiteljesedéséhez és jó forrássá válhat.
Az alacsony aminosavszint a vérben azt jelentheti, hogy a fehérjét ritkábban használják a sovány szövetek növekedésére. Ha az étrend alacsony kalóriatartalmú, a test visszaesik a fehérje készletbe a szervezetben. Ennek eredményeként kevesebb fehérje áll rendelkezésre az izomtömeg fenntartásához. Ha a bevitt fehérje rossz minőségű, a máj gyakran cukorrá alakítja, és energiaszolgáltatóként használja. A rizsből származó fehérje nem válik zsírrá. Ha nem növekedésre használják, akkor csak energiaszolgáltatóként használják. Ha azonban túl sok kalóriát fogyasztanak be, a test több energiát kap, mint amire szüksége van, és a felesleges kalóriákat zsírokká alakítja és elraktározza. Ez aztán ismét súlygyarapodáshoz vezet.
Az alábbi táblázat a rizs fehérjetartalmát és a szénhidrátok mennyiségét mutatja. Az itt szereplő információk átlagosan 150 gramm adagra vonatkoznak.A rizs fehérjetartalma az alábbi táblázatban a főtt állapotra vonatkozik, ezért az érték alacsonyabb, mint a nyers rizsnél. A rizs ugyanis nyers állapotában nem tartalmaz vizet. Főzés után a rizs megduplázódhat a víz felszívódása miatt, de a fehérje mennyisége változatlan marad.
A rizs fehérjetartalma
A rizsben lévő fehérje mennyisége az adag méretétől és márkájától függően változhat, és csak általános jellegű. Nem vállalunk felelősséget az információk helyességéért. Olvassa el a használati feltételeket is.
Az Atkins fogyás programja vitathatatlanul bevezette az alacsony szénhidráttartalmú étrendet. Ez a csak néhány szénhidrátot fogyasztó táplálkozási forma azonban már több mint száz éve létezik. Abban az időben William Bantingnek volt egy [. ]
Sok dió magas fehérjetartalmú, de magas zsír- és kalóriatartalmú is. A dió fehérje gyengébb minőségű, mint a húsban, a halban vagy a tojásban. Ha azonban van dió [. ]