Fehérje; brokkoliban; Mennyi fehérje; enth; brokkoli
100 g nyers brokkoli körülbelül 3,5 g fehérjét tartalmaz. Főtt vagy főtt, a fehérjetartalom 2,8 g fehérje/100 g. A zöldségek sok vitamint (A, B és C) is tartalmaznak, és gazdag ásványi anyagokban, például káliumban, kalciumban, vasban és cinkben. Ezek a zöld zöldségek is elegendő értékes rostot nyújthatnak.
A brokkoliban több a fehérje, mint a húsban?
Sok sportoló sok húst eszik az optimális izomnövekedés elérése érdekében a magas fehérjetartalom miatt. Igaz, hogy a hús sok fehérjét tartalmaz. De sok oka van annak, hogy egyesek nem akarnak húst enni, vagy nem annyira. A brokkoli - vagy más növényi eredetű ételek - mindegyik számára nagyon jó alternatíva.
A legjobb vegán fehérjeforrások
Ezennel elfogadja, hogy a jövőben értesülhet a hírekről vagy az akciós kampányokról. A visszavonás természetesen bármikor lehetséges. Adatvédelmi irányelvek
Nagyon köszönöm!A fehérjetanácsadó most úton van
FOLYTATÁS MOST:
1. Most nyissa meg az e-mail postafiókját, és keresse meg e-mailünket a feladótól: [email protected]
2. Ellenőrizze e-mail címének hitelességét.
3. Ezután a fehérje útmutató letöltési linkjét elküldjük Önnek. (Ez akár 10 percet is igénybe vehet)
Mert ha a brokkoli és a marhahús fehérjetartalmát nem az általában ismert 100 g tömeg, hanem 100 kcal alapján hasonlítjuk össze, akkor a brokkoli viszonylag nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz. Itt van a számítás:
100 g marhahús zsírtartalmától függően 150 és 250 kcal között van, és körülbelül 25 g fehérjét tartalmaz.
100 g brokkoliban csak körülbelül 28 kcal van, és körülbelül 3,5 g fehérje van benne.
| 100 g | 28 kcal | 3,5 g |
| 100 g | 150 - 250 kcal | 25 g |
Ha most extraháljuk a fehérjetartalmat 100 kcal-ra, akkor a 100 kcal brokkoli fehérjetartalma 12,5 g - a marhahúsé zsírtartalmától függően csak 10–16 g.
| 350 g | 100 kcal | 12,5 g |
| 40-65 g | 100 kcal | 10 g - 16,6 g |
Valódiság ellenőrzése: A brokkoli, mint fehérjeforrás
Persze egy étkezéssel kapcsolatban nem fogyaszthat könnyen 100 kcal vagy annál nagyobb brokkolit. Egy közepes méretű brokkoli súlya átlagosan körülbelül 350 g. 100 kcal és 12,5 g fehérje megszerzéséhez egész brokkolit kell megenni. Igazi húsbarátként 200-300 g steaket fogyaszthat gond nélkül, és így könnyebben elfogyaszthat 50 g felett fehérjét. Ebben a tekintetben természetesen a hús több fehérjét ad, mint a brokkoli.
De ha keveset vagy egyáltalán nem akar húst enni, a brokkoli jó fehérjeforrás - a zöld turmixban is nagyon ízlik.
Függetlenül attól, hogy vegetáriánus, hajlékony vagy mindenevő vagy-e: gyakran nyúlsz a brokkolihoz, mert az nemcsak sok fehérjét tartalmaz, hanem sok más egészséges összetevőt is, például káliumot, amely szintén nagyon fontos az izomaktivitás szempontjából. Ezen túlmenően, a magas rosttartalmának és alacsony kalóriasűrűségének köszönhetően a brokkoli is nagyon teli és tökéletes az alacsony kalóriatartalmú étrendhez.
Általában ez a cikk nem csak annak bemutatására szolgál, hogy a brokkoli fehérjéket is tartalmaz. Sokkal inkább annak kellett volna kiderülnie, hogy a fajtától függően a zöldségek értékes makrotápanyagokat is tartalmaznak, amelyek összeadják a teljes mennyiséget. A brokkoli nem biztos, hogy az elsődleges fehérjeforrás, mivel olyan tényezők is szerepet játszanak, mint az esszenciális aminosav arány és más szempontok. De a növényi eredetű különféle élelmiszerek kombinálásával egyesítheti a mikroelemek bizonyos egészségügyi előnyeit az értékes makrotápanyagok, például az itt bemutatott fehérje bevitelével.
Szeretne több zöldséggel és hüvelyesekkel kielégíteni fehérjeszükségletét? Itt található a legjobb vegán fehérjeforrások áttekintése: