Fehérje; gazdag étel; hrung - rossz f; r a vesék egészséges étkezési fóruma
Tag 2003.09.29-től
1900 hozzászólás (ø0.3/nap)
Mivel tudom, hogy némelyikük szakmailag is ismeri a táplálkozási kérdéseket, egyszerűen felteszem a kérdést, és remélem, hogy a megfelelő fórumban vagyok vele:
Egy ismerősöm, egy nővér a cukorbeteg tanácsadáson elmondta, hogy hosszú távon károsítja a veséjét, ha sok fehérjében gazdag ételt fogyaszt.
Ezt a nyilatkozatot tettem a Bayern fénykampányát ide kísérő gyógyszerésznek, aki azt mondta, hogy ez egyáltalán nem igaz.
A kettő közül melyik van most? Ez most nagyon érdekelne.
2004. június 17-től tagja
408 hozzászólás (ø0.07/nap)
A következőket találtam:
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) felnőttek számára 0,8 g fehérje-bevitelt javasol testtömeg-kilogrammonként. Ez vegyes étrendet feltételez, amely különféle fehérje tulajdonságokat tartalmaz. A Németországban végzett fogyasztási tanulmány (VERA) azt mutatja, hogy a lakosság átlagos fehérjefogyasztása jóval meghaladja az ajánlást. Az étrendben lévő magasabb fehérjetartalom azonban nem előny, éppen ellenkezőleg, a felesleges fehérje lebomlik, a veséből kiszűrődik a vérből, és főként karbamidként és húgysavként választódik ki, ami növeli a vesék terhelését. A cukorbetegeknek szigorúan be kell tartaniuk a fehérje bevitelre vonatkozó ajánlást, mivel a vesék szűrőfunkciója cukorbetegség jelenlétében további korlátozható. A vesék működésének fokozatos elvesztése fennállhat. Az étel fehérjetartalmának korlátozásával a vesék enyhülhetnek, és ezáltal megelőzhető egy esetleges betegség.