Fehérje por tökmagból BIO 250 g - Franciaország - AromeBIO
Tökliszt nyers magokból nyerik, amelyekből korábban, hidegen sajtolva, tökolajat nyertek. A kapott liszt zöldes színű, a tökmagra jellemző illattal és ízzel, különféle péksüteményekben vagy cukrászsüteményekben, például: kenyér, puding, keksz, még pestóban is, ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik, mint az egész mag, és tejjel és gabonafélékkel, joghurttal, mézzel keverve vagy különféle receptekben fogyasztható. Jó tudni, hogy ha a búzalisztet sütőtökliszttel helyettesítjük, akkor a recept követelményei mellett adhatunk hozzá egy tojást is. Egy másik lehetőség az lenne, ha a receptben szereplő liszt mennyiségének csak egy részét cserélnék tökmagliszttel.

A tökliszt vagy a tökmag fogyasztása növeli a rostbevitelt, amely segít szabályozni a béltranszportot, a rost nem alakul szénhidráttá, így fenntartja a normális vércukorszintet, cukorbetegek számára ajánlott. Tökliszt tartalmaz E-vitamin szerepet játszik a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, segíti az agy megfelelő működését és semlegesíti a szabad gyököket.
Terhes nők és gyermekek fogyaszthatnak töklisztet, mert ez a kalcium, vas, magnézium, cink stb. forrása ásványok fontos a test megfelelő fejlődése és működése szempontjából, ugyanakkor természetes parazitaellenes szer.
TULAJDONSÁGOK:
- A lisztet tökmagból nyerik a hidegen sajtolt olaj kivonása után;
- Alacsony a zsírtartalma, magas a fehérje (59%) és rosttartalma;
- Ideális vegetáriánusoknak vagy nyers-vegán étrendnek;
- Gluténmentes;
- Élelmiszer-összetevőként használható sütőipari és cukrászati termékekhez. Hozzáadható joghurthoz.
ÖSSZETEVŐK:
zsírtalanított nyers tökmagliszt *
* tanúsított szerves összetevő.
Táplálékérték/100 g:
Energiaérték - 1672 kJ/399 kcal;
Zsírok - 15,0 g;
ebből telített zsírsavak - 2,6 g;
Szénhidrátok - 2,7 g;
a cukrokat is beleértve - 1,6 g;
Rost - 9,9 g;
Fehérje - 59 g;
Só - 1 g.
AJÁNLOTT TÁROLÁS:
Tárolja hűvös, száraz, lezárt helyen.