Fehérje-ínyenc Paupiette

fehérje-ínyenc

  • 1 nagy borjúszelet, marhahús ... az ön választása szerint
  • 1 darált steak vagy 100g
  • 1 kemény tojás
  • 1/2 hagyma, só, bors, fokhagyma por és fűszerek az Ön választása szerint

Sózza és borsozza a szeletét
Keverje össze a darált húst a fűszerekkel és a gyógynövényekkel
Csavarja be a tojást a hús töltelékkel
Ezután csomagolja be a szeletbe egy darab zsinórral
Tegyen egy tepsibe mindent kevés vízben, amíg a hús meg nem pirul

[hang] add hozzá a korpát a töltelékhez, ha még nem etted meg

Ducaniai megjegyzésem: a főzés végén egy kevés balzsamecetet adtam hozzá, hogy a hús gyorsabban színeződjön 😉 A keményre főtt tojás természetesen nem kötelező, ha nem érdekel, akkor törd bele a töltelékbe, hogy lágyabb legyen. Igazi élvezet enni egyedül PP-ben vagy PL-ben egy tejszínes gombás ágyon, vagy egyszerűen egy jó tabbouleh mellett