Fehérje-ínyenc tőkehal chiquetaille

tőkehal

1 fő részére:

1 darab tőkehal (kb. 100 g)egy darab chili, zúzva1 ág cive, darálva1/2 hagyma, reszelt1 gerezd fokhagyma1 lime juicevágott petrezselyemszáritott kakukkfű1 vagy 2 evőkanál paraffinolaj *só bors

Előző nap: tedd a sótlan tőkehalat hideg vízbe, és másnap főzd 15-20 percig

Abban az esetben, ha előző nap elfelejtetted sótalanítani, és hozzám hasonlóan szeretnéd az adalékanyagokat

A csukákat gondosan eltávolítva, villával durvára vágja a tőkehalat

Adja hozzá az összes aromás anyagot és olajat. Jól összekeverni. És tedd a hűtőbe